枸杞根猪肚可以一起煲汤吗

枸杞根猪肚煲汤的营养价值

枸杞根和猪肚都有很高的营养价值，二者搭配一起煲汤，不仅口感鲜美，还能够带来丰富的营养。 枸杞根中含有大量的人体必需的氨基酸、多种维生素和矿物质，尤其是维生素C的含量更是高达一般蔬菜的数倍。而猪肚也是一种非常有营养的食材，富含胶原蛋白、钙、铁等，能够补充身体所需养分，提高身体免疫力。

枸杞根猪肚煲汤的做法

将备好的猪肚洗净，然后将枸杞根和姜片用清水冲洗干净，准备好其他所需要的食材，如枸杞、红枣、盐和鸡精等。 将猪肚和姜片一起放入锅中，加入适量清水煮沸，再用小火慢慢煲上1个小时。然后将枸杞根、红枣等食材加入锅中，再煮10-15分钟，最后加入盐和鸡精调味即可。

枸杞根猪肚煲汤的功效

枸杞根猪肚煲汤有很好的滋补功效，能够滋养人体，具有补肝温肾、益精补气、强身健体的作用。其中的枸杞根能够补肝肾、养心明目，对失眠和贫血也有很好的缓解作用。而猪肚中的胶原蛋白可以促进新陈代谢，增强皮肤弹性，是一种很好的美容养颜食品。

枸杞根猪肚煲汤的适宜人群

枸杞根猪肚煲汤适合于任何人群饮用，尤其是一些身体虚弱、各种慢性疾病的患者更应多饮用些。在进补季节，适量饮用此汤也可以增强身体免疫力，提高身体素质。但是，对于对猪肚过敏的人群，该汤就不太适合了，需要慎重尝试。

枸杞根猪肚煲汤的食用禁忌

尽管枸杞根猪肚煲汤非常有营养，但是还是有一些食用禁忌需要注意。首先，猪肚中的胆囊等要彻底清理，避免煮出的汤中还有这些器官的残留物质，尤其是胆囊。其次，痔疮患者不宜多食用猪肚，以免造成身体不适。最后，食用此汤的量不要过多，以免影响消化和吸收。