参红枣枸杞煲汤

介绍枸杞和红枣

枸杞和红枣都被公认为是传统中药中的重要食材。枸杞也被称为宁夏枸杞，具有养肝明目，益气强身，补肾壮阳的功效。而红枣被称为补气、养血、安神、益脾胃的“圣品”，是中药中很重要的一个基础药材。

煲汤的作用

煲汤是许多家庭的传统，因为它能够吸收材料的营养，增强人体的免疫力。而选用红枣和枸杞作为汤的材料也有其特别的作用，它们能够帮助改善肝肾功能，促进新陈代谢，保护眼睛，增强免疫力，帮助消化内分泌失调等问题。

制作过程

准备好的材料包括枸杞、红枣、鸡肉、鸡脚、胡萝卜、芹菜粒、切碎的生姜、大葱、盐、水等。将煮开的水倒在锅中，加入每种材料，用火煮沸，调低火焖煮2小时。煮好后，过滤出材料，用盐适量调味即可。

食用方法

将煲好的汤倒入杯子中，枸杞和红枣可以一起食用。如果您想要更美味的味道，可加入一些鸡肉和蔬菜，并撒上一些芝麻和香菜。食用量建议不超过500毫升，并随便配一些饭、面等主食。

适宜人群

枸杞和红枣煲的汤适合的人群包括肝阳虚、肾虚亏损、血虚、气虚等人群。但也有不适应的人群，如糖尿病、肝脏功能失常、肝火旺盛等。所以在煲汤之前请咨询医生或专业的营养师，以确保您的身体状态。

结论

枸杞和红枣煲汤是一道轻便美味而又能够改善身体健康的汤，对于那些需要滋补或提高免疫力的人群，这款汤还是很有效的，不妨在平时多尝试一下。请不要忘记了地选择好的材料，适量食用，并与家人朋友一起享受汤的美味。