煲汤做菜知识大全!
枸杞苹果煲汤是一款养生汤品,是将枸杞和苹果加入清水,长时间煲煮而成的。枸杞苹果煲汤不仅味道鲜美,还具有降血糖、健脾益肾、滋补养颜等功效。
枸杞、苹果各适量,瘦猪肉200g,料酒、盐适量。
1. 瘦猪肉洗净后,切成片状待用。
2. 将苹果洗净后,去掉核,切成小块。
3. 将枸杞洗净后备用。
4. 将锅中放入一定量清水,烧开后放入猪肉片焯水,再放入枸杞和苹果块,加入适量料酒,盖紧锅盖,旺火煮沸后转小火慢煲2个小时。
5. 最后加适量盐即可。
枸杞含有大量的蛋白质、胡萝卜素和维生素,具有滋补肝肾、明目养颜、提高免疫力和抗衰老的功效。而苹果中富含的果胶和膳食能够加速肠胃蠕动,有助于清除体内的垃圾和有害物质。猪肉则能够滋补肝脏和肾脏,并且具有一定的补气作用,对身体虚弱的人来说十分适宜。
1. 煲汤时记得不要加太多的盐,以免影响原汁原味的口感。
2. 枸杞和苹果的用量可以根据自己的口味适当调整。
3. 瘦猪肉可以用排骨或者鸡骨架替代,也可以加入其他的食材,如红枣等。
枸杞苹果煲汤是一道非常适合女性和体质虚弱的人食用的汤品。它的制作方法简单易懂,功效颇多,常饮可以起到滋补身体的作用。不妨在日常生活中多加尝试,享受健康美味的滋补饮品吧!