板栗干红枣枸杞煲汤功效

引言

中医讲究补脾养胃，不少食材都有补益作用。而板栗干、红枣和枸杞这三味食材是最常用来煲汤的中药材之一。这三味中药材同用，有活血化瘀、改善贫血、养颜润肤、健脾胃、补益肾气等功效。下面就给大家介绍一下板栗干红枣枸杞煲汤的功效。

功效1：补气血，促进新陈代谢

板栗干、红枣和枸杞都是非常有效的补气、补血食材。板栗干是一种碳水化合物丰富的坚果，富含各种必需氨基酸，烤熟后更有助于促进胃肠吸收，增强体质。红枣富含蛋白质、维生素和矿物质，特别是补血效果明显，能够增强机体免疫力。枸杞味甘、性平，有滋补肝肾、明目、强身等效果。这三味材料同煮，有很好的补气血、促进新陈代谢的功效。

功效2：减轻疲劳，延缓衰老

板栗干、红枣和枸杞中含有多种抗氧化剂，有助于抵御自由基的侵害，减轻身体疲劳感，预防各种慢性疾病的发生。同时，板栗干还富含B族维生素，红枣则含有多种矿物质和维生素，枸杞中的多糖、多种氨基酸等营养元素，能够提高免疫力，延缓老化。

功效3：滋润肠胃，促进消化

板栗干、红枣和枸杞都是很好的滋润肠胃的食材。其中，板栗干特别适合脾虚胃弱、消化不良的人群食用。红枣和枸杞都能够增强胃肠道的功能，促进食材的消化吸收，改善胃肠道的问题。对于经常消化不良、胃肠道功能失调的人群，可以适量饮用板栗干红枣枸杞煲汤。

功效4：改善贫血，补益肾气

板栗干红枣枸杞煲汤还有助于改善贫血的问题。红枣、枸杞和板栗干都富含铁、维生素C等有助于血液循环的营养素，能够改善贫血问题。同时，板栗干是一种富含蛋白质和维生素E的食材，能够补益肾气，改善肾虚问题。

结语

板栗干红枣枸杞煲汤是一种非常好的中药材煲汤，有很好的补气血、延缓衰老、滋润肠胃、改善贫血和补益肾气等功效。对于身体虚弱、免疫力差、消化不良、贫血等问题的人群，适量食用这种煲汤是非常有益的。同时，煲汤时需要注意火候掌握，不要加太多盐或糖，以免影响这三味材料的功效。