煲汤做菜知识大全!
苦瓜嘛~今天刚才去饭店再吃一顿饭是跪求苦瓜的~应该是和小排骷烧汤喝~苦瓜切1片1片~加几块小排骷~蛮好吃呀的当然了苦瓜我总是苦的,只不过营养很丰富~
排骨汤平时在家里就爱炖这个,清甜可口。
材料:排骨2条,玉米一根,胡萝卜一根,薏米一把,红枣6个。
配料:盐,水。
做法:1.先将排骨(脊骨)煮到白(千万不能太久,一般1-2分钟吧),再用冷水清掉一层膜的血水;2.适量清水,放入鸡肉(脊骨),胡萝卜,玉米,薏米,红枣。
3.开锅后转小火,再煮2小时,就得胜班师啦~假如不很喜欢特别甜的,也可以最好别放玉米。
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这样的汤清凉补,薏米祛湿,红枣补气血。
容易做的,你试试看~