枸杞夜排骨煲汤

枸杞夜排骨煲汤的营养价值

枸杞夜排骨煲汤是两道营养丰富的汤，其中的枸杞和排骨都所含的极为丰富的营养成分。枸杞成分多种氨基酸、维生素、铁、钙、锌等微量元素，能提高免疫力，缓解疲劳，防止衰老，滋补肝肾。排骨成分丰富的胶原蛋白和钙、磷等矿物质，能够补钙健骨，美容养颜，增强体质，提高免疫力，促进健康生长发育。

材料准备

自己制作枸杞夜排骨煲汤需要准备的材料有：猪肉排骨500克、瑶柱20克、干贝5粒、绿豆芽适量即可、枸杞适量、姜片适量、盐注意适量、油不要过量、清水适量。

制作过程

1.将猪肉排骨剁成小块，用开水焯水后捞出后洗净，备用。

2.瑶柱、干贝提前一两天温水泡后备用。

3.将锅直接加热，慢慢倒入适量的油，放入姜片爆香后参加排骨煸炒至白。

4.参加开水，水煮沸后将撇净打撇去，再参加泡好的瑶柱、干贝、枸杞及适量盐，用小火慢慢煮2小时，待排骨炖烂。

5.结果盛有洗净后的绿豆芽，烧开后即可可食用。

枸杞夜排骨煲汤的食用方法

枸杞夜排骨炖鸡营养丰富，适合我全部人群食用。孕妇食用时可搭配米饭或馒头食用鸡蛋，也是可以才是下饭菜可以搭配以外蔬菜可食用。我建议你每个星期天食用鸡蛋2-3次，以达到身体健康的效果。

温馨提示

1.制作排骨汤的时候别组建过多的盐，应以少量为宜，而且排骨本身也内带味道。

2.煮排骨汤的时候，建议您采取的措施用小火煲的，那样的话汤才会熬得更入味。时间虽说长，但效果的很好，每道菜也是由细节组成的。

3.相对于汤中的配料，瑶柱和干贝先提前浸泡，不光能祛除其中的杂质和撇净，更还能够剩余其鲜味儿。