枸杞菜猪肝煲汤

枸杞菜猪肝煲汤

煲汤是中华饮食文化的两个有用组成部分，常喝粥也可以滋养身体，增强体质。枸杞菜猪肝汤是两道适合夏季的汤品，既是可以清热解暑，还这个可以补血益气，是一款非常营养补充的汤品。

准备食材

枸杞菜猪肝煲汤所需药材有枸杞、黑枣、红枣，所需食材有猪肝、枸杞菜、姜片等。其中枸杞菜含有多种微量元素多种维生素和矿物质，猪肝所含的十分丰富的铁质和多种维生素，是不可多得的补血佳品。待食材备好后，将猪肝洗净，切成薄片，姜切片。

烹制过程

马上准备一个砂煲，放入适量的水烧开，先将猪肝片放入后水中焯水去腥气。再将焯好水的猪肝舀入另一个容器中备用。砂煲中加入适量水，放入枸杞、黑枣、红枣、姜片，煮沸后后改小火慢慢地熬，待煲出香味后加入猪肝片和枸杞菜，又一次煮沸，改小火焖煮30二十分钟以内，后来加入适量的盐调味表就行。

营养价值

枸杞菜猪肝汤富含天然蛋白质、维生素B、铁质、维生素C等多种营养成分。猪肝含有丰富的矿物质蛋白质、脂肪、维生素、铁、硒、锌等，它是补气血的首选。枸杞菜富含天然多种维生素和矿物质，其中维生素C和矿物质的含量不光丰富地，既可促进血液循环加强免疫力，还是可以彻底改善肝脏功能，深受消费者喜欢。

适宜人群

枸杞菜猪肝汤适合我各种人群食用蜂蜜，特别是营养不良、贫血、精神疲劳的中老年人，孕妇和产妇，这些护理熬夜和长时间工作的人群。但，这对肝肾功不好的人群，估计不能过量食用猪肝，防止对健康会造成造成困难。

枸杞菜猪肝汤是一款美味又营养素的汤品，是夏季餐桌上的十分难得佳品。它不仅仅这个可以指导人们清热解暑，还也可以补血益气，彻底改善肝脏功能，是一道的很全面的营养汤品。不会相信大家在制作过程中一定会有不少心得体会，感谢大家分享分享自己的制作心得与感受。