煲汤做菜知识大全!

网站地图

当前位置::首页 > 广东煲汤 > 枸杞煲汤 > 正文

枸杞红枣鱼头煲汤

时间:2023-12-14 07:32:01

人气:1

栏目:枸杞煲汤

标签:

导读:介绍鱼头煲汤可以说是大哥大姐吃货们必点之一,而枸杞红枣鱼头煲汤则是一款营养又美味的汤品。枸杞和红枣是中药中常用的食材,它们与鱼头相互间配起来能营养價值大增,但是口感鲜美,是不可错过的汤品。材料准备煲制枸杞红

介绍

鱼头煲汤可以说是大哥大姐吃货们必点之一,而枸杞红枣鱼头煲汤则是一款营养又美味的汤品。枸杞和红枣是中药中常用的食材,它们与鱼头相互间配起来能营养價值大增,但是口感鲜美,是不可错过的汤品。

材料准备

煲制枸杞红枣鱼头汤的材料有鱼头500克,枸杞10克,红枣5颗,生姜适量,葱适量,水1000ml,料酒适量。

枸杞红枣鱼头煲汤

做法步骤

1.将鱼头洗净后,鱼皮发热发冷淘洗,去除表面的浮沫和腥味,然后切成两块状,这样的鱼骨中的鲜汁和鱼肉内的营养素也能飞快煮不出来。

2.生姜切丝,葱切末,枸杞、红枣清洗干净,备用。

3.热锅凉油,放入姜丝、葱花,炒出香味;并加入适量的料酒能去掉鱼腥味,再将鱼头左右两面煎香。

4.煎香的鱼头、生姜,葱花放进去汤锅中,加入适量清水大火烧开,将火转小,气垫上盖盖子煮至汤汁变浓时倒入枸杞、红枣、加适量的盐、味精提鲜即可。

食用效果

1.鱼头所含的蛋白质、维生素和微量元素,枸杞具高健壮免疫系统,强身健体的作用,红枣益处养血和滋阴的作用,三者配搭在一起能给人受到充分的营养。

2.枸杞红枣鱼头煲汤有丰富的蛋白质、矿物质、脂肪酸等成分,这对人体有很不错的滋补养肾作用,特别比较适合贫血、胃炎等不需要滋补者食用花生。

注意事项

1.选用比较新鲜的鱼头,防止熬出的汤不新鲜。

2.在煲汤的时候注意少再加水,否则不煮出的汤水会很稀,肉质不鲜,营养不足。

枸杞红枣鱼头煲汤是口味鲜美、可食用简单的、富含营养的两道佳肴,不单适合众多人群食用,但是还本身非常好的养生保健作用。有兴趣的朋友们不如你在家试着煮一碗先尝尝,确实是一种不错的尝试!

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,留下您的阅读感言吧!
相关阅读
  • 枸杞子 煲汤

    枸杞子 煲汤

    什么是枸杞子枸杞子又叫佛宁夏枸杞子,因其产自宁夏而得名。枸杞子是一种中国现代的食用药材,更具滋补养生的功效。它是中药中具体..
  • 枸杞红枣鱼头煲汤

    枸杞红枣鱼头煲汤

    介绍鱼头煲汤可以说是大哥大姐吃货们必点之一,而枸杞红枣鱼头煲汤则是一款营养又美味的汤品。枸杞和红枣是中药中常用的食材,它们..
最新煲汤大全
相关标签
本类推荐

关于我们 | 联系我们 | 版权声明 | 广告服务 | 网站地图 | 友情链接

小七煲汤 Copyright 2020-2030 www.ciqicup.com 备案号:粤ICP备2023040545号
本站资料均来源互联网收集整理,作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请跟我们联系。

关注微信公众号