淮山煲汤枸杞

淮山煲汤枸杞

淮山，别名山药、空心草、薯蓣等，是我们中国南北方都很最常见的一种的一种蔬菜。淮山有滋阴补肾、益气健脾、益气养血、补脑益智、运动减肥等功效，常常觉得被用来煲汤可食用。而淮山煲汤枸杞更是一道常见的汤品，味道鲜美，有着滋补养颜的功效。

淮山及其营养价值

淮山是一种营养价值高的蔬菜，含有什么碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、钙、铁、维生素等多种营养成分。淮山里所含的黏液质能增强人体肠壁的黏膜体内分泌，作用有限益生菌的作用，可促进血液循环程序维护肠道健康。淮山也所含的丰富的黏液蛋白质，可以不防止皮肤干燥，增加皮肤的弹性，所以被人誉美容佳品。

枸杞及其营养价值

枸杞也是一种营养价值很高的食材，它成分丰富的维生素C和维生素E，也可以抗氧化，能增强保护肝脏和视力。再者，枸杞还多含丰富的多种矿物质，除开铁、锌、铜、锰等元素，也可促进血液循环提高人体的免疫力。

淮山煲汤枸杞的做法

可以制作淮山煲汤枸杞的材料有淮山、枸杞、红枣、瘦肉、姜片等。简单将淮山去皮切块，把瘦肉洗净后切成小块；将红枣洗净切半；将左右吧材料盛有煲汤锅中，加入适量的清水，小火慢炖2个小时；到最后加入枸杞煮个10分钟再试一下。需要注意的是，在汤煮的过程中要断的地加水，绝对的保证汤水死亡气息，味道鲜美。

淮山煲汤枸杞的食用方法

淮山煲汤枸杞营养价值丰富，味道鲜美，是一道适合全家人食用花生的汤品。可以才是饭前饭后的汤水，也是可以才是晚上的消夜。尤其是在冬季，喝上一碗热乎乎的淮山煲汤枸杞，既能温暖身体，又能滋养身体，是一道最受欢迎的汤品。