地胆头和枸杞根煲汤

介绍地胆头和枸杞根

地胆头和枸杞根是中华医学中被应用广泛区分的传统草药。地胆头一类唇形科地胆头属，俗称地板子、马唐根。地胆头味酸甘寒，可清热解毒，利水消肿；枸杞根属茜草科枸杞属，是枸杞植物的根。枸杞根性味甘温，可补肾益气，补肝明目。两者的药效互相补充，是可以两付自己制作成熬汤。

制作地胆头和枸杞根煲汤的材料

制做地胆头和枸杞根煲汤的材料的很很简单，必须准备着的要注意材料以及地胆头、枸杞根以及适量的清水。依据什么个人口味，也可以一并加入一些姜片或者枸杞子促进促进口感。同样的，是因为地胆头具有苦涩的味道，这个可以在煲汤的时候直接添加一些瘦肉或排骨等荤食，增强汤鲜味。

地胆头和枸杞根煲汤的功效

地胆头和枸杞根都更具很好的保健功效。地胆头含有挥发性成分、异硫氰酸酯、红草酸等成分，都能够清热解毒、利尿消肿。枸杞根成分多种氨基酸、微量元素和生物碱等，也能滋补肝肾、清热明目健身益智。将地胆头和枸杞根一起煲汤，无论冶疗感冒咳嗽还是调节平衡身体亚健康状态都更具确实的效果。

煲汤步骤

1.准备好好洗净的地胆头、枸杞根和不需要参加的姜片、肉类等食材。

2.将地胆头和枸杞根清水浸泡片刻，放进去煲中。

3.加入适量的清水，水面别最多煲的三分之二，大火煮沸后转小火慢炖2-3小时。

4.依据什么个人口味组建调料，到最后据需要加盐、味精或则鸡精等提味。

注意事项

地胆头味辛热，不能过食。如果难以接受较为苦涩的味道，也可以适当增加地胆头的用量，的或将肉类食材适度突然增多以可以调节味道。

地胆头和枸杞根均为悠久的传统中药材，如果患有疾病的或正在服药，应在医生的指导下建议使用。

煲汤的时间不应过长，常见1~2小时根本无法将其煮熟后，过长的时间会被破坏食材的营养，减少汤的口感。

以上叶白地胆头和枸杞根煲汤的相关内容，我希望是可以对大家的健康有所帮助。