煲汤先放枸杞

介绍

煲汤这些是太普遍的做法。它需要中,选择更适合的食材，煮上一段时间，以保证口感和营养价值都相当最优秀。只不过我们知道，有一种调料这个可以让炖鸡质量更好，另外让汤变地十分是健康，就是枸杞。在汤中放一些枸杞，它可以让汤汁十分透亮，味道也极其弥漫。值得一提，枸杞也有不少的营养好处，在日常注意健康饮食中也不光适合我加入枸杞，紧接着我们的生活节奏的加快，抽出时间煲汤也下一界了三个豁然开朗的小孩健康。

营养价值

枸杞味甘性平、性平，有生津止渴、滋补肝肾、明目益精等作用。相对于肝、肾、肺等脏腑功能不济的人群，食用花生枸杞有特珠的保健做用。外，枸杞还富含多种维生素和微量元素，如维生素C、类胡萝卜素、钙、锌、铁、磷等。其中，枸杞中所含的类胡萝卜素又是其主要的保健成分，也可以保护肝脏，增强免疫力，增强血液的氧含量，进一步促进正常了细胞的生长发育等。

烹饪技巧

建议使用枸杞来煲汤是一种非常方便的方法，可是如果不是你想让枸杞十分充分的释放它的营养成分，就要不能违背一些烹饪技巧。首先，把干枸杞泡水起码一个小时，使其软化和胀大，可以保证在熬汤的时候也能充分激活出营养成分。其次，放入后枸杞时，要先焯烫，这样的可尽量避免枸杞而且煲太久而影响不大汤的口感，另外也是可以将其不必要的杂质能去掉彻底干净。之后，在炖鸡的过程中，枸杞也可以放前半段时间，例如30分钟后再加入别的食材去掉。

适合的汤品

枸杞也可以和多种食材一同在用，完全不同食材也可以能起不同的营养和保健作用。.例如和鸡汤一起使用，是可以起到很好的滋补作用。假如搭配羊肉，的话能够可起滋阴养血，驱寒的作用。别外，和红枣、枸杞相互使用，可以不能起养颜美容的作用。也可以参照自己的需要选择类型完全不同的食材来并且搭配。

注意事项

如果不是大量进食大量的枸杞，会产生产生不良影响的副作用，如口干、口苦、上火啦等。因为，不要过量的食用非常重要，通常推荐推荐每天不将近50克的枸杞，这样的不单也能能发挥其保健作用，而且也肯定不会对身体造成伤害。

枸杞另外一种中药材，在营养价值和保健作用方面都太有优势。在日常煲汤中加入到枸杞，不仅可以使口感极其浓烈，味道更是美妙，但还都能够让我们摄取到更为丰富地的营养成分。怎么煲的汤，放什么好成分，都要从枸杞正在，在它发挥出来的基础上通过，会对健康出现更加奔来的影响。一起来把枸杞当做不可缺失的煲汤佳品吧！