猪肚煲红枣枸杞汤

介绍猪肚煲红枣枸杞汤

猪肚煲红枣枸杞汤是一款营养丰富、健康美味的汤品。猪肚是高蛋白、低脂肪、高钙质的宝藏食材，红枣和枸杞则非常有利于补血养颜和提高免疫力。这款汤品都能够清热解毒、滋润肺脏，促进身体血液循环补气养血，是秋冬季节保健的好选择。

准备食材

制做猪肚煲红枣枸杞汤必须200元以内食材：猪肚、红枣、枸杞、生姜、姜片、料酒、盐、花椒、鸡精、水。将猪肚切成片，红枣去核，枸杞洗净泡发，生姜切片备用。

煮汤的步骤

将猪肚片浸泡一段时间在醋水里，去除异味和杂质。然后将猪肚下锅焯水至断生，彻底去除血水和杂质，备用。锅中加入清水，放入猪肚、红枣、枸杞、生姜片、姜片、料酒、花椒，小火煮至猪肚变硬爽口。如需加盐、鸡精、提鲜表就行。

煮汤的技巧

1.晚几天提前浸泡枸杞，让它更太容易煮软。

2.熬汤时间不要太长，以猪肚口感房屋登记薄。

3.加水的量完全掌握得好，过多会发黏、太少会变地过多黏稠。

营养价值

猪肚所含的蛋白质、钙质等多种营养成分，利于增强补充体力和提升免疫力。红枣和枸杞大都最常见的滋补食材，非常有利于补血养颜、解决调节体内平衡。生姜则也能温暖身体、助消化。这款汤品富含营养，能提高机体免疫力，是秋冬季节的保健好选择。

结尾

猪肚煲红枣枸杞汤是一款美味营养的汤品，其制作过程虽然少见麻烦，但是味道的确愿意用心体验。在困倦、疲倦的秋冬季节，不如你为自己和家人打算一份暖汤，享受两次舒适惬意和满足的味觉之旅。