白芷当归煲汤

简介

白芷当归煲汤，是一道中医经典养生汤品，具有补血、美肤、调理经痛的功效。白芷，又称地白，是常见的一种中草药，具有解毒、消肿、镇痛等保健功效；当归，又称女药，是常见的滋补药品，可以调节气血、养颜美容。两者搭配，可起到更好的补血养颜功效。

材料

白芷当归煲汤的主要材料是白芷、当归，配合其他食材可以提高营养价值。制作白芷当归煲汤需要准备如下材料：

- 白芷10克

- 当归20克

- 莲子50克

- 红枣10个

- 瘦肉300克

- 姜片适量

- 盐适量

- 清水适量

制作方法

1.将白芷、当归用清水洗净

2.肉切块，焯水后备用

3.洗净莲子、红枣

4.所有材料一起加入适量清水

5.先用大火将其烧开

6.转小火炖煮2-3小时

7.加入适量盐调味即可

食用方法

白芷当归煲汤不仅健康，而且味道鲜美。建议可搭配主食食用，例如米饭等。汤里的肉、莲子可直接食用，红枣可吃可不吃。汤品可以根据自己口味多加盐。

功效与注意事项

白芷当归煲汤不仅可以美容养颜，还可以调整体内气血循环、防止贫血、改善经痛等。但是，由于白芷有一定的毒性，不能随意大量食用，更不能长期食用。同时，孕妇和体质虚弱者不宜服用。此外，制作过程中，要注意用小火慢炖，祛去杂质和油腻。