霸王花煲汤的做法大全

霸王花煲汤的做法大全

材料准备

所需材料：新鲜霸王花50克、赤小豆50克、猪骨1000克、姜片3片、桂皮1块、八角3个、盐适量。

准备方法：将霸王花反复清洗干净，切成小段备用。赤小豆用清水洗净。猪骨用开水焯烫后用清水冲洗干净。

烹饪步骤

1.将煮骨头的锅烧热，加入猪骨和姜片，大火煮沸后撇去浮沫。

2.将霸王花和赤小豆放入猪骨锅中，加清水至淹没材料，放入桂皮和八角，大火煮沸后转小火慢炖2小时。

3.加入适量的盐，继续煮沸5分钟即可关火。

注意事项

1.霸王花具有一定毒性，一定要反复清洗，确保干净无毒。

2.干煸猪骨可以去血水和腥味，使煲出来的汤更加美味。

3.在煮出汤后，建议将汤倒入大碗中自然降温，去除表面浮沫，再将汤倒入瓶子中，密封放入冰箱冷藏，不要过久食用。

功效作用

1.促进血液循环：霸王花中的营养成分能够通过温暖身体的方式调节身体的血液循环，帮助身体更好地传递氧气和养分，提高身体的免疫力。

2.预防感冒：霸王花还具有清热解毒、祛风散寒的功效，适合于那些易感冒的人饮用，可以起到预防感冒的效果。

3.养颜美容：霸王花中含有丰富的抗氧化物质，能够有效地抵抗自由基的侵害，具有很好的保健作用，可以起到养颜美容的效果。

食用须知

1.孕妇和儿童不建议食用。

2.容易上火的人，建议使用适量的清水增加汤的风味，但不要过量。

3.食材新鲜最佳，新鲜的霸王花和赤小豆能够使汤的口感更加浓郁，也更具营养价值。

小编的霸王花煲汤大全就到这里啦，喜欢的朋友可以试着做做看，祝大家身体棒棒哒！