煲汤做菜知识大全!
红枣煲霸王花汤这种汤本身形式简单,但却拥有众多的营养成分,是许多人钟爱的煲汤之一。这种汤是由红枣和霸王花熬煮而成,不仅味道鲜美,还具有许多的医疗保健功能。这种汤的原材料不难取得,价格也不高,很适合家庭制作。
这种汤的主要成分是红枣与霸王花,红枣具有补益中气,益肾补脾与补虚弱等作用,而霸王花能够清热解毒,去火解渴以及止滑润肠的作用。一起熬煮后,能够帮助调节人体的血糖,提高人体免疫力,增强人体内分泌机能等等,非常适合各个年龄段的人群食用。
这种汤可以当做正餐的汤或者是茶水来喝用。由于这种汤比较甜,所以建议不要过量喝,否则会导致机体吸收过多的糖分。另外,红枣特别适合女性摄取,可以缓解痛经和经前综合症,也能增加气血充盈度,提高肌肤水分。
首先需要准备好100克的红枣和10克的霸王花,起锅加水烧开,放入红枣和霸王花中小火熬煮1-2个小时。一般情况下,汤熬到水变成红色,红枣和霸王花熬得都比较烂即可关火,喝的时候可以撇去表面的浮油。如果爱喝清甜口味可以加点冰糖调味。
红枣煲霸王花汤是一种营养丰富、味道鲜美的汤品。我相信只要您制作这种汤品,您就会意识到它的好处,并被红枣和霸王花的医疗保健功效所折服。自己动手制作,既能享受美食,还能保持健康,何乐而不为呢?
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