西洋参锅里煲汤喝

什么是西洋参

西洋参，又称泡参、法参、白参，是一种四季常绿的植物。在中国有着悠久的历史和丰富的文化内涵，被称为“天下补品第一神草”。西洋参含有多种重要的营养元素和成分，如人参甙、皂苷、多糖等。--}}

西洋参锅里煲汤喝的好处

西洋参是滋补圣品，尤其适合脾胃虚弱，抗疲劳，使肝脏恢复等人群。西洋参煲汤喝，可以有效地补充人体需要的营养成分，增强机体免疫力，缓解疲劳，促进睡眠，具有很好的养颜、美容、延缓衰老，增强骨髓造血能力等多重功效。

西洋参煲汤的做法

材料：西洋参10克，瘦肉250克，香菇10朵，姜片3片。做法：1、将猪瘦肉洗净切块；2、将西洋参泡发1小时，洗净备用；3、香菇用温水泡发，去蒂备用；4、锅中加清水，先烧开，将瘦肉焯水捞起；5、换清水，再次烧开，先放入瘦肉，再加入西洋参、香菇、姜片，用大火烧开，再改用小火煲2小时左右，最后根据口味加盐调味即可。

西洋参煲汤的食用方法

西洋参煲汤是比较温和的补品，返璞归真的味道也是很好的，可以盛在小碗里，一小碗一小碗来喝，不仅美味，还可以增加免疫力和减轻疲劳。特别是在气温逐渐变冷的时候，西洋参锅里煲汤喝可以帮助我们抵御寒冷。

西洋参煲汤需要注意的事项

虽然西洋参是滋补佳品，但需要注意的是在食用时不能过量，否则可能会导致上火等不良反应。并且，喝西洋参煲汤还需要注意，经期、孕妇、娇嫩体质的人群应该尽量少食用或避免，以免影响身体健康。