西洋参搭配当归煲汤

西洋参搭配当归煲汤 一种养生佳品

药食同源，在中医里常常把食物与药物联系在一起，将食物作为治病的一种方法，其中尤为突出的是汤品，如西洋参和当归一起煲制的汤品，既可以美味可口，又能滋补身体，是一道非常好的养生佳品。

西洋参提高免疫力

西洋参，又称泡参、花旗参等，主要生长在北美洲的寒带地区，具有极高的营养价值。西洋参含有极为丰富的人参皂苷、多糖、酚类等成分，能够明显提高机体免疫力和抗疲劳能力，也可以调节机体的神经、内分泌和免疫系统。

当归活血养颜

当归，又称女参、川芎等，主要生长在我国的陕西、甘肃等地，是一种传统的滋补佳品。当归具有补血、调经、活血、养颜的功效，对于女性的月经不调、贫血、面色暗淡等问题有非常好的调理作用，同时也能缓解失眠、头痛等问题。

西洋参和当归的煲汤效果

将西洋参和当归一起煲汤，可以起到协同作用，既能够达到滋补养颜的效果，又能够调理身体的内部环境，同时还可以提高机体的免疫力。西洋参可以提高机体的免疫力和抗疲劳能力，当归可以活血养颜、调节内分泌和女性生理周期。

西洋参和当归煲汤的做法

制作西洋参和当归煲汤是非常简单的，首先需要准备一些西洋参和当归，配合其他的材料，如枸杞、红枣、白木耳等，根据自己的口味加入适量的水，煮沸后转小火，煲2-3小时即可。注意，需要将材料全部清洗干净，材料和水的比例掌握好，也可以根据自己的口味加入一些其他的调料，如蜂蜜等。

总之，西洋参和当归煲汤是一种非常适合人们日常生活的养生佳品，对于调理身体、提高免疫力、滋补身体和美容养颜都有非常好的作用，有需要的朋友们不妨试一试。