什么是天麻西洋参煲汤?
天麻西洋参煲汤是一道中华传统汤品,主要由天麻和西洋参为主要材料煲制而成。天麻西洋参都是名贵的中药材,其中天麻能够起到镇痛和安神的作用,而西洋参则有利于提高人体免疫力和改善消化系统;二者结合在一起,将功效相互补充,合并作用,对于调理气血和提高人体抵抗力有极好的功效。
天麻西洋参煲汤的主要功效
天麻西洋参煲汤主要功效包括以下几个方面:

- 1.镇痛作用:由于天麻中含有如川芎等物质具有一定的镇痛作用,因此能够有效地缓解人体的不适症状,对于调理女性月经不调,经前症状等有一定的帮助。
- 2.安神作用:天麻有镇静和安神作用,因此可以在睡前饮用,起到帮助睡眠,缓解情绪等作用。
- 3.调节内分泌:西洋参中含有类黄酮物质,对于人体内分泌有很好的调节作用,可帮助女性调节月经周期,降低血糖和胆固醇等,因此对于肥胖和高血压等有帮助。
- 4.养颜美容:中药学中常说“内调外治”,像天麻西洋参这类汤品对于提高人体气血质量有很好的作用,对于养颜美容有很大好处。
- 5.提高免疫力:西洋参中含有类似人体细胞的化合物,具有很好的免疫力提高作用,对于提高人体免疫力有很大的帮助。
谁适合饮用天麻西洋参煲汤?
天麻西洋参煲汤适宜于所有人群,特别适宜于一下人群:
- 1.易疲劳和失眠人群:因为天麻具有安神作用,可以很好的帮助睡眠,因此易疲劳和失眠人群特别适合饮用天麻西洋参煲汤。
- 2.免疫力较差人群:天麻西洋参煲汤可以很好地提高人体的免疫力,因此免疫力较差的人群应该多饮用煲汤。
- 3.过度疲劳和身体虚弱人群:因为天麻西洋参煲汤具有滋补功效,可以很好地养生补气,因此过度疲劳和身体虚弱人群可以多饮用煲汤来补充自身气血。
饮用天麻西洋参煲汤的注意事项
在饮用天麻西洋参煲汤时,需要注意以下问题:
- 1.天麻和西洋参具有刺激性和药性,因此不建议过量饮用;
- 2.饮用天麻西洋参煲汤后需要注意保暖,避免感冒和感冒复发;
- 3.处于怀孕或者哺乳期的女性,应经医生同意后再饮用天麻西洋参煲汤;
- 4.饮用时应密闭炖煮,煲的时间可以长一些,这样营养成分可以煮到汤中,汤味也会更加浓厚;
- 5.火候要适量,不要过旺,以免天麻和西洋参的药性被超过,不然反而导致适得其反。
天麻西洋参煲汤的做法
天麻西洋参煲汤的制作方法,主要包括以下几个步骤:
- 1.首先将天麻和西洋参洗净,放入锅中焯水后再沥干,装入砂锅内;
- 2.用瘦肉块、老母鸡或者骨头加水在锅内煮粥汤煮沸,然后倒进砂锅内,加盖过水部分(以砂锅面平为标准),然后加入少量盐巴;
- 3.再将砂锅中的内容转移到炖盅中,使用小火,绵绵不绝地炖2至3小时;
- 4.最后,待汤色黄白浓浓的成品突出,即可用勺子盛出。
结语
天麻西洋参煲汤是一道中华养生美容汤品,特别适合现代人生活压力大的人群饮用,有助于调节气血和提高免疫力。尽管天麻和西洋参的功效显著,但仍然需要适量饮用,并按照正确的制作方法制作,才能够充分发挥其独特的药用价值。