石斛西洋参煲汤秋天

介绍

石斛西洋参是一种中药材，可以煲汤食用。它们被公认为是秋天最好的食材之一，因为可以帮助身体调节，并缓解危机状态。若你想备一道暖胃美味的汤品，不妨考虑这道石斛西洋参煲汤，它简单易学，且味道美妙。

成分

要制作石斛西洋参煲汤，需要采购以下材料：石斛，西洋参，瘦肉，红枣，枸杞子以及清水。你可以在当地的药店或市场购买这些材料。石斛，西洋参，红枣，和枸杞子都是具有极高保健价值的天然产物，在中药材领域有着“四神营养素”的美名。这些材料炖的汤能提高身体免疫力，改善身体素质。

制作方法

首先，我们需要准备石斛、西洋参、红枣、枸杞子等材料。接下来，把材料清洗干净。将瘦肉剁成小块，用清水泡浸15分钟，泡好的肉沥干水分备用。煮开大锅水，将石斛、西洋参、红枣、枸杞子放入其中，汆烫一分钟后捞出。然后，在半锅开水里放入泡了水的肉块，和刚才处理好的中药材料，一同放入煲汤锅。把火切小煲煮2个小时，最好是用文火慢煲，中途可加点盐和生姜取药味调味即可。

功效与作用

熬好的石斛西洋参汤，不仅口感鲜美，还可以为人体带来一定的保健效果。这道汤具备了枸杞子和红枣的养生功效，石斛和西洋参的滋养之力及瘦肉的滑爽，可以使肌肤水嫩，减少肝肾负荷，调节内分泌系统及预防感冒、疲劳等症状的产生。若你經常煮这道汤，它还能有益于保持你健康的皮肤和滋润你的身体内部环境。

结语

享用一碗石斛西洋参煲汤，既健康又美味。虽然做法比较简单，但不容小觑。当你喝到这道煲汤带给你的温暖和舒适时，相信你也会同我一样爱上它。希望这道石斛西洋参煲汤能给秋天的你带来些许温暖，重拾生命活力。