红枣生姜西洋参片鸡肉煲汤

红枣生姜西洋参片鸡肉煲汤——滋补养颜的佳品

煲汤是中华传统文化的一部分，是中国人日常生活中必不可少的一道菜品，尤其是冬天，煲汤更是备受推崇。今天分享一道滋补养颜的佳品——红枣生姜西洋参片鸡肉煲汤。这道汤有补气养血、养颜美容、提高免疫力等功效，让你的口腔和身体都会感到温暖。

材料

1.整鸡一只，清洗干净切块；

2.红枣15个，去核后备用；

3.生姜适量，去皮切片；

4.西洋参片20克，清洗干净备用；

5.盐、葱、料酒、水适量。

制作步骤

1.准备一只整鸡，洗净后切成块，可以去掉多余的脂肪，保留鸡骨头和鸡肉。

2.把鸡块用滚水烫一下，可以去除血水和杂质，备用。

3.生姜用刀切成薄片，红枣去核备用。

4.将煲汤锅加水烧开后，放入鸡块、生姜片、红枣、西洋参片、葱段以及适量的料酒。

5.火力调小，煲煮2个小时，加盐调味即可。

汤的功效

红枣，被誉为“东方红果王”，含有丰富的维生素A、B、C、E等多种维生素，而西洋参则是一种常见的补气养阴的中药材，可以养护身体的脏腑系统。此外，生姜还可以帮助消化和祛寒气。

总结

这款红枣生姜西洋参片鸡肉煲汤，煲制过程中需要控制好火候和时间，煲出来的汤品口感鲜美，营养价值高。如果家里有上火或气血不足的人，可以经常喝一些这种汤品，有效地改善身体的状况，让身体变得更加健康。