石斛橄榄西洋参煲汤的做法

介绍

石斛橄榄西洋参煲汤是一道针对女性健康的汤品。这款汤品能够滋养肝肾、养血润肤、补气调理气色、润肺止咳，对女性的身体状况非常有好处。

所需材料

1. 石斛5g2. 橄榄50g3. 西洋参10g4. 雪梨1个5. 豚骨1kg6. 姜适量7. 葱适量8. 料酒适量

烹饪步骤

1. 将豚骨洗干净后泡在水中1个小时左右，捞出后用清水冲洗干净备用。2. 橄榄用清水洗净，去核切成三角形。3. 西洋参清洗干净，石斛泡发、去杂质。4. 把姜切成片，雪梨去皮去核切成小块。5. 锅中加入适量油，放入姜葱段爆香后加入豚骨煸炒。6. 加入热水淹过豚骨之后加入料酒；7. 焯水，倒掉再用冷水漂洗净；8. 鲜猪骨放入锅中，加入足够的清水，大火烧开，撇去浮沫，煮30分钟至汤色透亮。9. 加入石斛、西洋参、雪梨、橄榄再煮20至30分钟。10. 最后加入适量盐调味即可。

食用效果

这款汤品含有多种对女性健康非常重要的元素，如铁、钙、锌等，能够有效的调理女性身体的生理周期，让身体更加健康。同时，这款汤品还能够滋补肝肾、补气养血、润肺止咳等效果，对女性的健康十分有益。

温馨提示

1. 烹煮豚骨时多撇去浮沫，可以使汤品更加安全、清洁。2. 石斛、橄榄、西洋参等材料功效非常强大，服用时不宜过多，特别是孕妇和患有疾病的人应该咨询医生。 3. 煲汤时用火慢炖可以更好的将食材中的营养成分充分释放出来。