广东煲西洋参猪心汤做法

猪心洋参汤的做法

主料

猪心200g

步骤1



食材：猪心和洋参片

步骤2



将猪心剪开，冼净里面的淤血，切成薄片，然后再用清水浸泡，期间不断直接更换清水，把血水倒掉，浸泡到看不到血水就行啦

步骤3



大火煮滚猪心，把起沫的水水沥干并清洗干净后猪心片待用

步骤4



准备着电炖锅，用水洗净内胆.

步骤5



放入洋参片

步骤6



把一飞而过水的猪心片后放

步骤7



一次性倒入适量的清水

步骤8



盖锅盖并通电

步骤9



炖一个半小时

步骤10



把汤汁盛入碗中即可大快朵颐啦(^__^)喔呵呵……

西洋参猪心汤怎么做如何做好吃

食材

猪心1个,西洋参5g,枸杞10g,盐,水

做法步骤

1.姜片3片，处得好的猪心一个（是猪肉档处理好的）

2.西洋参，也就是常说的花旗参。

3.猪心用热水焯过，去血水。

4.高压锅冷水，姜片，猪心压20分钟。

5.高压锅自然消气，捞出沥干猪心切片。

6.切片的猪心而且西洋参枸杞子倒回锅内，再煮至水开关电，盖上盖子焖20分钟调味即可。

西洋参炖猪心的做法

猪心炖西洋参的做法很简单啊，而且更具十分丰富的营养价值。况且，猪心再加西洋参，有更多的功效。下面介绍一下猪心炖西洋参的做法：

1、将整个猪心彻底的冲洗干净，能去掉血水，最好将猪心剖开，那样的话是可以将猪心里面的血块定期清理掉。

2、猪心洗净后加料酒姜片焯水后再用水洗净控水捞出备用，西洋参备用。

3、完全加入紫砂锅里面参加适量的清水，先大火煮开后，然后再用小火炖1.5小时。

4、同时，枸杞用清水泡好，1.5小时结束后加入泡好用水洗净的枸杞，再炖30分钟。

5、最后组建适量的盐调味去掉。