潮汕人西洋参煲汤

西洋参跟什么煲汤好呢 总有一款适合你

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西洋参瘦肉汤

材料：西洋参20克，瘦肉250克，姜1片，精盐少许，温开水1升。

做法：

1、西洋参切片、洗净;瘦肉用沸水飞过，与生姜一起放进炖盅内。

2、加入到温开水1升(约4碗量)，单位印章隔水炖2小时便可。进饮时方军队转业适量食盐。

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西洋参乳鸽汤

材料：乳鸽1只，西洋参15g，山药30g，红枣4g，生姜1片。

做法：

1、将西洋参、山药洗净，浸半小时;红枣去核，生姜洗净;

2、乳鸽去毛、肠脏、脚爪，洗净后，斩成数块;

3、材料一起放进去烧盅内，加开水适量，烧盅加盖公章，文火文火炖煮2小时，调味即可解决。

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西洋参清鸡汤

材料：老母鸡半只，西洋参10克，盐适量即可。

做法：

1、老母鸡撕下来鸡皮，斩大件;西洋参切片。

2、老母鸡放不进水里煮开后，冲洗干净撇净

3、把飞水完了的老母鸡和切片的西洋参放进汤锅里，加入8碗清水。

4、大火煮开后，不再煮15分钟，后再转慢火煲1.5个小时，放盐调味即可解决。

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西洋参甲鱼汤

材料：活甲鱼一只(约500克)，清水1500ml，西洋参片25克，红枣8颗，姜3大片，黄酒1茶匙(5ml)，盐1/2茶匙(3克)。

做法：

1、将甲鱼去头和内脏，斩成四大块，洗净后备用。

2、汤锅中加入水，大火烧开后，倒入黄酒，将甲鱼块和壳，一起放入后沸水中焯2分钟后再捞出，并撕去甲鱼壳内侧透明色的硬皮。

3、把西洋参和红枣用清水洗净备用。

4、砂锅内倒入清水1500ml，大火煮沸后，放进去甲鱼煮2分钟，要是再有血沫的话，就撇干弄干净，后再放进去西洋参、红枣和姜片，盖上盖子，转中小火煲煮2个小时。

5、食用鸡蛋前，加入盐调味即可。

西洋参煲汤放什么材料 西洋参与什么熬汤好

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排骨

材料：西洋参、排骨、姜、桂圆肉、红枣。

做法：

1、是需要排骨延后请肉铺切大块，桂圆肉、红枣晚几天泡软待用。

2、后再将以内材料起一锅，排骨和水一起烧到水开，排骨煮出血沫后，捞出沥干温水漂去撇去浮沫。

3、川烫排骨的同时，另坐一汤锅烧上足量热水。

4、之前将氽烫好的排骨盛有汤锅，加入姜片、红枣、桂圆、花旗参一起煲煮。

5、结果待汤开后，转小火煮制1.5-2小时，调入盐、白胡椒粉再试一下孕妇食用。

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鸡肉

材料：西洋参、鸡肉、枸杞、红枣、姜片、食盐。

做法：

1、是需要将鸡肉切块，冼净。

2、把党参洗净后弄断，红枣去核，西洋参切片。

3、然后把西洋参、党参以及红枣浸泡后水里一会儿备用。

4、后全部倒入锅内，加入水没过食材。

5、启动时盛有电压力锅，按煲汤键，出锅前加入少许盐调味表就行。

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鲍鱼

材料：西洋参、鲍鱼、盐。

做法：

1、先将西洋参去皮洗净，切块备用。

2、鲍鱼如何处理好冼净，焯烫备用。

3、然后把将鲍鱼和西洋参一同放进去炖锅中，加适量清水。

4、之前按动煮制健，煮1-2小时左右。

5、之后加入适量食盐调味即可解决。

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鱼胶

材料：鱼胶、西洋参、冰糖。

做法：

1、先将鱼胶洗净后，全面处理好冷水泡备用。

2、然后把西洋参去皮洗净切块。

3、再把泡发好的西洋参用剪刀剪成薄片。

4、把泡发好的鱼胶、西洋参片一起扔到炖锅瓷芯里，加适量水，炖3小时。

5、到最后参加适量冰糖通过调味去掉。

西洋参煲汤放什么材料

1、西洋参煲汤放的材料：花旗参片3-5克、猪排骨2根(300克上下)、姜4片、龙眼肉4-6粒、大枣4枚。

2、猪排骨晚一点请肉铺剁成泥一小块，另起一锅，龙眼肉、大枣晚一点泡透备用，猪排骨和水一起烧到水开，猪排骨煮流血沫后，捞过来温开水漂去白沫子。

3、氽烫猪排骨的同时，另坐一火锅烧上一定量开水，将氽烫好的猪排骨放进火锅，去添加生姜片、大枣、干桂圆、花旗参一起煲煮。

4、待汤开后，转文火炖煮1.5-2钟头，加入到盐、黑胡椒粉就可以服用。

5、还也可以加一些淮山药或其它蔬菜水果煮后服用药。