煲汤做菜知识大全!
西洋参是可以炖鸡汤,西洋参炖鸡汤是一道菜品,主要原料那就是西洋参和鸡腿。西洋参味道先苦后甜,以外这个可以炖鸡汤,也这个可以配起来红枣炖汤,还是可以将其切成片冲泡当茶饮的或用来泡酒。
炖鸡汤要用砂锅来炖,砂锅内循环比较好好,食物在里面能能均匀受热不均,那样的话炖不出来的鸡汤会更加更加入味。
炖鸡汤时,要一次性加满料,在大火煮开后后关小火炖,中间注意最好别揭起盖看,避兔香气四溢。
炖鸡汤这个可以配起来一些冬瓜或者蘑菇之类的比较比较容易可吸附油脂的食材一起炖,这样的话炖不出来的鸡汤就不可能过于油腻。
这个可以的,营养丰富,是挺好的保健品。玉米.排骨、西洋参一起煲粥,鲜香甘洌,这个可以进一步促进身体吸收玉米中所含的维生素E,利于增强造血功能和血液循环。
材料:
主料:马蹄约10个板栗南瓜一根排骨三大块,西洋参不要过量。
辅料:红枣三颗枸杞15颗左右大葱一小段姜一片盐料酒醋。
做法:
1、排骨焯水去血水,放入电饭锅,同时放入姜和葱,慢慢倒入少许料酒和白醋,盛有适量煮沸后的水,首先按住煮饭键。
2、煮排骨的同时把马蹄去皮但是清洗,玉米被切断,西洋参、红枣和枸杞洗净。
3、排骨约煮上四十分钟的样子,慢慢倒入马蹄等,不再按开煮菜键不再煮,最好就是煮时间长些,那样汤才浓,才特别好喝。
4、刚刚好的时候稍微放一点盐。
1、西洋参煲骨头汤是这个可以的。
2、西洋参排骨汤应该是是具有补元气作用的补品。西洋参属于参类的药物,它具备补而不燥的特征,所以我平常在不使用补气养血、滋阴补肾、健脾养胃这一类补药中,常常觉得会用到西洋参,它和排骨炖在一起,既本身补益身体的作用,又有调和气血的作用。日常也可以在医生的指导下用西洋参炖排骨。
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