煲汤做菜知识大全!
1、西洋参煲骨头汤是也可以的。
2、西洋参排骨汤应该要是本身助阳作用的补品。西洋参一类参类的药物,它具有补而不燥的特征,所以平时在建议使用补气养血、滋阴补肾、健脾养胃这一类补药中,老爱会会用到西洋参,它和排骨炖在一起,既更具补益身体的作用,又有调和气血的作用。日常也可以在医生的指导下用西洋参炖排骨。
西洋参+石斛
适宜人群:石斛有养阴益胃、生津止渴的功效。西洋参、石斛最好搭配一起建议使用,有滋阴清热,益胃生津等功效,比较适合烟酒过度的等人群,是可以可以调节脾胃、增强食欲、益气提神、抗疲劳。
服用方法:西洋参3g、石斛10g,加清水煮至水开,代茶饮。
适宜人群:三七能化淤、止血,西洋参滋阴补气,宁神益智。将西洋参和三七听从1:1比例打粉混合,比较多是对心脏经脉瘀滞,通脉养心,是中老年和四方心脑血管患者常备验方。
服药方法:西洋参粉6g、
6g,两者混合均匀,温水溶解送服。
适宜人群:黄芪具有补中益气的功效。西洋参和黄芪配伍不使用,区分于
及抵抗力下降的人群,可增强人体免疫机能,少受病毒侵占,预防感冒。
服用方法:西洋参3g、黄芪10g,沸水浸泡代茶饮。
适宜人群:麦冬能养阴生津。西洋参与麦冬一起服用药,比较适合热病气阴两伤、烦渴口渴想喝水的人群;或老年气肾阳虚少,咽燥的人群。
服用方法:西洋参3g、麦冬10g,用沸水水浸泡,代茶饮。或将西洋参切片,麦冬10克,置砂锅中,加冷水不能过量,烧开后,用文火炖煮1小时,饮汁。
一般来说,西洋参补而不燥,四季皆宜。但也不需要尽量:吞服西洋参最忌
、喝咖啡、吃萝卜,宜与黎芦、
同服。同时应特别注意剂量,以每日3~6克为宜。摄取过量此药,有可能产生精神亢奋、烦闷不安、忧虑失眠等不良反应。
中药饮片
之一,中药饮片的标签必须标明品名、产地、生产企业、产品批号、生产日期。如果不是网上购买的西洋参只上标了“
”,还没有规格、产地、生产日期等信息,顾客可以购买时就是需要慎重点考虑到,小心防范假冒伪劣产品。
西洋参为五加科西洋参的根,又叫洋参、
。进口西洋参主产于美国和加拿大。西洋参性凉而补,具备补气养阴、清热生津的功效,主要作用于治疗
阴亏、内热消渴、咳嗽气喘痰血、虚热烦倦、口燥咽干等症,对阳虚和阴虚的人群有好些的疗效。
目前市场上西洋参的品种比较好多,质量良莠不齐,假如不观察使之辨别,有可能买得到伪劣的西洋参,其中尤以经由特殊的方法加工处理的生晒参来混淆指挥西洋参
《 本草从新》古书:西洋人参,补肺降火,生津液,除烦倦。虚而有火者翠竹水。西洋参能补元气元气,兼有养阴、开胃生津的作用,是补元气药中的一味清补之品,民间常应用于煲汤进补,但还不知道这西洋参跟什么煲汤好呢?
1西洋参瘦肉汤
材料:西洋参20克,瘦肉250克,姜1片,精盐少许,温开水1升。
做法:
1、西洋参切片、清洗干净后;瘦肉用沸水飞过,与生姜一起放进炖盅内。
2、组建温开水1升(约4碗量),加盖公章文火炖煮2小时便可。进饮时方调入适量食盐。
材料:老母鸡半只,西洋参10克,盐不要过量。
做法:
1、老母鸡撕下来鸡皮,斩大件;西洋参切片。
3、把飞水下次的老母鸡和切片的西洋参放进汤锅里,参加8碗清水。
4、大火煮开后,再继续煮15分钟,然后转慢火煲1.5个小时,放盐调味再试一下。
材料:活甲鱼一只(约500克),清水1500ml,西洋参片25克,红枣8颗,姜3大片,黄酒1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(3克)。
做法:
1、将甲鱼去头和内脏,斩成四大块,洗净后备用。
2、汤锅中倒入水,大火开锅后,慢慢倒入黄酒,将甲鱼块和壳,一起放进去沸水中焯2分钟后捞出,并撕去甲鱼壳内侧透明的硬皮。
3、把西洋参和红枣用清水洗净备用。
4、砂锅内放入清水1500ml,大火开锅后,放进去甲鱼煮2分钟,如果没有再有血沫的话,就撇干很干净,后再放进去西洋参、红枣和姜片,盖上盖子,转中火煲煮2个小时。
5、食用鸡蛋前,加入盐调味即可解决。
1、含化法
一般在早上吃过饭之前或者是在晚饭吃过了这样,而且这样的效果是最好是的。每天晚上用量为2到4克,最好就是在含服前,先将西洋参片在锅中蒸软后再口服,比较比较好咬嚼。
也是可以将西洋参磨成粉末状态用水喝,取西洋参粉5克,如果不是有条件的话,最好是用纱布或则是滤纸包好,再倒入沸水服用药,这样的话也可以使饮用茶时,你不着急未溶解后的粉末直接进入口中中。
这样的方法必须在早饭前服用,我们也可以去一点的西洋参最好不要多,也差不多在2到5克这样,先侵泡,然后就碗口大小不密封好后,放进锅中隔水蒸炖20到30分钟后就这个可以木盒冷却食用鸡蛋。也也可以不能过量地加入一些枸杞子,效果会更好。
取5克西洋参,这个很简单点,是在煮汤时一同后放共煮,每日服药一次。
需要一个鸡蛋与5克的西洋参粉,加适量水后,达到些许粘稠,最好别太稀,然后均匀搅拌,放进锅里一起蒸,熟后服用药。
(1)麦冬+西洋参
二者沸水侵泡,代茶饮。本方用西洋参益气,养阴生津,以麦冬增强滋阴生津之功。用于热病气阴两伤,虚烦口渴,或老人气气虚少,咽干口燥,阴液不足,舌干少苔。
西洋参片5克,龙眼肉3粒。将西洋参片、龙眼肉放入杯中,用沸水冲泡,代茶常饮。具高益气养血、滋阴安神的作用,作用于脾肾阳虚、心脾不继功能失常的惊悸失眠多梦,记忆力差脑衰,面唇淡白等。
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