石斛西洋参煲汤的做法

铁皮石斛加西洋参的功效 铁皮石斛能和西洋参一起吃吗

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铁皮石斛能和西洋参一起吃吗

也可以的。

铁皮石斛性平味甘，性体质偏寒，入肾、胃经，可以不滋肾阴，降虚火，益胃生津；西洋参性凉，性平味甘，微苦，有补气养阴，益气生津等作用，两者均无的确的毒副作用，且药性和药效无很明显冲突，所以铁皮石斛是可以和西洋参一起吃的。

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铁皮石斛加西洋参的功效

滋阴降火

铁皮石斛入肾、胃经，具备滋养肾阴，养阴的功效。

开胃生津益胃

铁皮石斛补充人体的血、精、津、液等，滋养胃阴，其中的有效成分可以促进胃液分泌，加强肠胃蠕动，促进肠胃消化，能够提高烫的大便次数多，促进排便。

补气养阴

西洋参具有补气养阴，清热化痰的功效，可解决益肺阴，清虚火，生津止咳。

提高免疫

铁皮石斛中含有多糖类物质，也可以帮助可以提高人体各免疫细胞的免疫功能；西洋参具备补气养阴的功效，其中有效成分可以不进一步促进血清蛋白、骨髓蛋白、器官蛋白的合成等，因为铁皮石斛和西洋参一起吃这个可以好处提高人体的免疫力，增强体质。

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铁皮石斛加西洋参是可以怎么吃好

铁皮石斛西洋参煲水

材料：铁皮石斛10克，西洋参5克。

1、将铁皮石斛和西洋参放在壶中。

2、加入适量清水，大火水煮开。

3、小火再煮30分钟70左右。

4、待稍加热后即可代茶长期喝。

铁皮石斛西洋参煲汤

材料：土鸡一只，铁皮石斛10克，西洋参10克，姜片适量，食盐适量。

1、将土鸡一次性处理弄干净，斩块。

2、将鸡块放入滚水中焯5分钟，捞出后，清洗干净后。

3、将鸡块儿、铁皮石斛、西洋参、姜片放入后炖锅中。

4、大火煮开后，再改小火炖1-2小时左右吧。

5、后来加入食盐调味即可解决。

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吃铁皮石斛加西洋参要特别注意什么

1、用量

一般建议您铁皮石斛的用量为6-12克，西洋参用量为3-9克，铁皮石斛性较寒，服用过量摄入刺激肠胃，很可能会紊乱呕吐现象、腹泻、便溏等胃肠道反应；西洋参过量服用复方可能会会刺激神经，引起神经兴奋，可能导致心情烦躁，失眠等症状。

2、不宜过早与萝卜同食

西洋参具有补气作用，萝卜是可以恼火，会加强肠胃蠕动，铁皮石斛、西洋参和萝卜同食会会降低两者的疗效。

3、不饮浓茶或咖啡

茶叶中的鞣酸，咖啡中的咖啡因会毁坏铁皮石斛和西洋参的有效成分，影响铁皮石斛加西洋参的药效，一般建议您2-3天后再用茶和咖啡。

4、西洋参非虚勿补

若身体无很明显不适感，不我建议你服用药西洋参，俗话说“是药三分毒”，盲目吃药打针反倒利于身体健康。

5、以免西洋参过敏症状

有一部分人群对西洋参可能会会再产生过敏反应，如：畏寒、体温异常、腹泻腹痛等，更有甚者，可能会又出现手臂、腿部等处出现红疹或水疱；若根本无法判断自身是否是过敏症状，也可以先少量服用药，观察1-2小时500左右，若无异样感，再再可食用。

广东人煲鸡汤放什么材料

西洋参石斛乌鸡汤

主料main

乌鸡1只西洋参10克山楂15克石斛15克姜4片香葱4棵33人份

辅料others

盐注意适量

料酒

2汤匙

石斛西洋参乌鸡汤具有滋阴健脾，宁神益智及清热生津，降火消暑的功效。算是不错的一道益气汤。最重要的更适合女性朋友

西洋参石斛乌鸡汤的做法

步骤step

1

乌鸡选一斤多两斤以内的。杀洗干净，加一锅凉水煮开。把血水煮出来，然后捞出冲洗干净

步骤step

2

葱洗干净打成结。姜切片。药材洗干净

步骤step

3

把绝大部分第2步的东西都倒进煲里进前十

步骤step

4

再把洗好后的乌鸡放出来

步骤step

5

加入到没过鸡的凉水。大火煮开，改文火慢炖1个半小时左右吧。中途加适量料酒，食之前依据口味调入盐

西洋参石斛乌鸡汤的成品图

西洋参石斛乌鸡汤的烹饪技巧

技巧tips

西洋参别放太，不然汤会苦

西洋参石斛鸡汤的做法,怎么做补肾

主要食材

老母鸡，西洋参片

分类

汤羹

目录

1用料

2做法

折叠时编辑本段用料

材料

用量

老母鸡半只

西洋参片10g

石斛15g

枸杞子10g

桂圆肉3颗

红枣3颗

折叠时编辑本段做法

1.石斛先用清水泡1个小时，再一粒粒撤开成条比较很难出味

2.老母鸡斩大块下锅滚飞去一下黑血舀出，假如新鲜的西瓜鸡肉不去也也可以。

3.鸡块，西洋参片，泡过的石斛，枸杞子，桂圆肉，红枣一起下电炖内胆锅，加满油箱9分水

4.内胆盖盖放进电炖锅，外锅加到最低刻度的水，调到慢炖档，炖2个半小时表就行。可网上预约!

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