黑豆板栗西洋参煲汤

黑豆板栗西洋参煲汤：益气补血养生佳品

1. 给身体注入无穷活力的黑豆

黑豆是一种极具营养价值的豆类，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素、矿物质等营养素。而其独特的“黑色”代表着不同于其它豆类的功效，具有滋阴降火，健脾开胃等作用，被誉为营养药膳的佳品。

2. 滋养身体的营养搭档板栗

板栗的食用价值也是颇高的，其含有丰富的维生素C、膳食纤维和微量元素锌、铁等，对增强人体免疫力、预防贫血和促进肠道蠕动等具有重要作用。因为这些营养成分，板栗被认为是化痰止咳、益肾补脑的滋补佳品。

3. 让人神清气爽的西洋参

西洋参的主要成份是人体急需的人参皂苷，具有增强人体免疫力、促进代谢、提高人体抗氧化能力的作用，是一种超级滋补剂。煲西洋参汤时，其独特的清甜回味会让人神清气爽，精神抖擞。

4. 现代人必须了解的营养搭配原理

在饮食中适量地摄入以上三种食材，不仅可以增加人体吸收养分的能力，而且还可谓应对时代的一种养生概念。深层次的营养搭配原理不仅要考虑到，食材间相互激励，增强营养价值，还需要针对不同的体质和疾病进行独特的营养搭配。

5. 如何煲出一锅口感滋补兼具的黑豆板栗西洋参煲汤

准备食材：黑豆、板栗、西洋参。将黑豆提前泡好，板栗和西洋参清洗干净备用;

先将黑豆和板栗炖上20分钟，再放进冷水，煮沸后放入西洋参再煲30分钟左右，炖至食材全部熟透，调入适量盐调味，即可关火上桌。

这丰富的风味不能错过，美食与健康的双重融合，让人在维护身体健康的同时，也能满口留香，欲罢不能。