鹿茸西洋参煲汤的做法大全

介绍

鹿茸和西洋参是中医药材中较为重要的食材之一，具有补益人体、增强免疫力的功效。将鹿茸和西洋参煲汤，可以大大增强药材效果，对人体非常有益。

准备材料

鹿茸、西洋参、姜片、枸杞、红枣、冰糖。

做法步骤

1、将鹿茸、西洋参淘洗干净，泡水半小时以上。

2、将泡好的鹿茸和西洋参放入砂锅里。

3、姜片、枸杞、红枣洗净，放入砂锅内，加入适量清水，水量大约是药材的3倍。

4、将砂锅放入大火上，等到水烧开后，转到小火，煲2-3小时即可。

5、加冰糖搅拌均匀，再煮10分钟即可关火。

注意事项

1、鹿茸、西洋参及其他食材的数量可以根据自己的需要进行增减。

2、煲汤时要保证火候适中，不能过旺或者过低。

3、鹿茸属于虚寒体质的不应过多食用，而肾阳虚和热盛体质的人也应视情况而定。

食用效果

1、增强免疫力：鹿茸和西洋参都具有养血安神、益气健脾的功效，煲汤之后能够形成药效加成，能够明显提高人体免疫力。

2、滋补身体：煲汤中的鹿茸和西洋参能够帮助补益肾气、益气养血，并对人体的气血运行、调节身体机能产生良好的效果。

3、养生保健：由于饮用鹿茸西洋参煲汤能有效的改善身体调节能力，因此可供日常养生保健使用，特别适合容易疲惫、气血不足的人。

结尾

鹿茸西洋参煲汤是一种非常好的中药材食品，对于身体的滋补和养生都有很好的效果。如今随着理念的提升，成为众多人士的选择。