西洋参片放什么煲汤【西洋参片放什么煲汤比较好】

西洋参煲汤十大做法

1、清蒸西洋参鸡

鲜西洋参一或两棵（25─??50克），公鸡一只；水发玉兰片10克，水发香菇15克；葱、

生姜

、料酒、精盐、

味精

各适量。将主、配料装于小盆或砂锅中，上笼屉蒸熟。

2、西洋参蜜枣茶

西洋参片

40克，蜜枣（去核）6个，水适量；将主、配料放入后大碗中，上笼屉煮熟。

3、西洋参炖乳鸽

西洋参30克，乳鸽一只，火腿50克，生姜、料酒、精盐适量，用砂锅隔水炖熟。

4、西洋参莲子汤

原料：西洋参10克，莲子（去芯）50克，冰糖适量。

做法：西洋参、莲子放在小碗内，加水后适量即可，浸泡半日，再加适量冰糖。将碗放在旁边蒸锅上，蒸30分钟再试一下。西洋参可连续使用2—3次。

功效：莲子性平，具有健脾、益肾、养心的功效；配以西洋参，除可可以提高其养血之效外，还可生津止渴，防治病害春燥。

5、西洋参牛肉炖鸡脚

西洋参15g，牛腿肉250g，鸡脚6对，调味品注意适量。西洋参切片；牛腿肉切块；鸡脚放在滚水中滚过，淡去外皮斩去趾尖。用大炖盅一个，盛有牛腿肉，鸡脚、生姜、

陈皮

、绍酒，盐、参片连水及清汤注意适量，盖上盅盖，用一条湿水纱纸把盅盖缝口封密，隔水炖四小时即成。可益气养肾，扶正以除痹邪。

6、西洋参炖鸡材料是：鸡腿5只，木耳适量，西洋参3段，姜片少许．注：鸡腿也可以不用随意的鸡肉可以用，只不过是鸡腿口感好些．西洋参自家煲汤也是可以用西洋参须替代．做法：

1：鸡腿洗净控干水份，切块备用．木耳用水泡开后清理过乾净．生姜切片．西洋参用水反复冲洗一下浮尘备用．

枸杞子

（可选）稍微地用热水可以清洗200以内．

2：油锅放2匙素油，下姜片炒到生姜焦黄，捞出扔掉你不．

3：原油中推入鸡肉翻炒，一直炒到油清（大致3到5分钟），然后把加盐炒匀．一次性加够煲粥带的水量．

4：可以转移到沙锅也可以不用那个的炒锅炖制．把西洋参和木耳都丢进去，大火烧开后持续大火炖5分钟后，转小火煲制1小时．

5：枸杞子放与不放不影响不大口味，我是自己要喝就到最后加几颗到里面，煲10分钟就好．

7、西洋参排骨煲鸡材料：西洋参30克、猪排骨300克、光鸡1只、生姜3片。烹制：西洋参稍洗，稍浸泡后；猪排骨洗净，刀背敲裂；光鸡洗净后，去肠杂、爪和尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500300毫升(10碗水量)，武火煲沸后，转成文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3～4人用。

8、冰糖杏仁炖西洋参清甜可口，润肺止咳排毒养颜，乃一式****且四季皆宜之上品糖水。

用料：西洋参10克切片，冰糖50克，南杏5克。

做法：将西洋参与冰糖及南杏后放炖盅内，加入热水，隔水猛火炖半小时表就行。

9、西洋参瘦肉粥用料：西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。做法：用闷锅将水滚后放入后已洗净的米，猛火煲约5分钟；组建瘦肉及西洋参，待滚后再收慢火煲；煲半小时后接过瘦肉，用手撕成肉丝再后放煲约半小时即成。

10、西洋参橘皮汤:外功补健，生津开胃用料：西洋参片10克，生姜两片，干晒

橘子皮

10克。

做法：加入水两杯，一起炖约1小时20.西洋参炖羊肉功能：

补中益气

健体。

用料：西洋参10克切片，羊肉500克，姜一大片，陈皮一角，绍酒一汤匙。

做法：将羊肉洗净，放入后一锅沸水中滚一开，然后捞出，沥干，留用；西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉后放闷锅，一并加入注意适量滚水盖好，隔水微火炖约1小时，盛出即可食用。

西洋参可以配什么煲汤

西洋参也可以和玉米、鸡腿一起炖汤，

所需原材料：

1、主料：

糯玉米

1个、鸡腿1个、西洋参一小把、姜片两片。

2、辅料：

料酒

一勺、盐。

第一步：先将鸡腿冼净剁块。

第二步：然后将玉米切成小块。

第三步：鸡腿焯出血水洗净。

第四步：将鸡腿后放炖煲中。

第五步：玉米和

西洋参片

一起放进去。点加姜片和料酒去腥。

第六步：大火煮开来撇净，转小于火焖煮一小时。

第七步：出锅加盐和枸杞表就行。

西洋参炖鸡汤补什么的 西洋参炖鸡汤怎样炖

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西洋参炖鸡汤补什么的

西洋参是一种“清凉”参，其味甘、微甘，性温，本身滋阴补气、生津止渴、除心烦、清虚火、扶正气、抗疲劳功能的功效，很合适夏季“清补”。生姜还多含较多的挥发油，是可以抑制人体对胆固醇的吸收，能够防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。香菇含极为丰富的维生素D原，但维生素C甚详，又缺乏维生素A及A原。鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好的思想品德来源，而且含有多种微量元素丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

西洋参鸡汤更具非常不错的补肾益肝的作用。

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西洋参炖鸡汤怎样炖

1.先煮中药汤。将西洋参、枸杞子、红枣放进去半锅水中煮10分钟，煮制出中药汤来。

2.鸡腿洗净放入后另一锅中，然后倒入中药汤，中药汤一定要没过材料。

3.将鸡汤锅放入电饭锅中，按下开关开始焖煮。

4.起锅前放入少许盐调味即可。

特别注意：鸡肉不易煮熟，加入几片山楂干不但使汤汁鲜美，也能使鸡肉熟的更快一些，虽说只用到食盐这一种调味品，做出决定的鸡汤仍犹显鲜香。

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西洋参对身体有有什么好

增加中枢神经系统功能

西洋参成分大量也可以比较有效加强中枢神经的营养物质，这些营养物质这个可以使人静心凝神、解除疲劳、是可以更深大脑的记忆力，可范围问题于失眠、烦燥、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

保护心血管系统

西洋参也可以保护心血管，西洋参有抗早搏的作用、还可以对抗心脏缺血、抵抗心肌被发生氧化、强化宠物心肌的收缩能力，冠心病患者症状表现出来为阴虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效很确实。

提高免疫力

西洋参是可以健脾，西洋参以及保健的药品，也可以帮助血清蛋白的生成、骨髓蛋白质合成、器官蛋白宝石合成。西洋参是可以增强自身的免疫力，下降癌细胞的数量，这个可以最有效以免癌症。

促进血液活力

服用西洋参是可以最有效的降低西洋参血液的瞬间凝固、是可以下降血小板的聚集、抵御血管粥样硬化的硬化，西洋参可以促进组织红血球生长时，增加血色素。

治疗好糖尿病

西洋参也可以会降低身体的血糖、调节平衡体内的胰岛素分泌、是可以促进糖份的新陈代谢和脂肪的新陈代谢，对冶疗糖尿病有一定的疗效。

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西洋参煮水喝怎莫用

将西洋参片后放水杯中，加开水浸泡一段时间约10分钟后代茶不宜饮用，可重复浸泡一次，至水无参味最后。但应注意，如果没有是泡水喝喝，跟喝酒一样，过夜的最好别喝，当天晚上所有的喝光，把西洋参片也嚼嚼吃掉。有些质量不大好的西洋参泡住一夜会有股馊味。