鸽子西洋参煲汤方法—鸽子西洋参煲汤方法和功效

西洋参炖鸽子汤的做法,西洋参炖鸽子汤怎么做

炖鸽子汤的正确做法

炖鸽子汤的正确的做法追加：

所需食材：鸽子1只、西洋参适量、姜片适量、大枣注意适量、枸杞适量。

1、去市场买一只鸽子，可以让老板帮个忙一次性处理很干净。然后再将买来的鸽子洗干净，用刀切成块状，并将鸽子的内脏彻底清除干净，鸽子下锅焯水消掉表面的血沫。

2、将鸽子放入炖盅中，然后再加入适量清水，放入后西洋参、姜片，冲洗干净的大枣，大火开锅后，再转中小火炖2.5个小时，出锅前十分钟撒入枸杞表就行。汤中不需要加别的太多材料，清炖为主兼顾，出锅后加入少许盐调味表就行，这样的话一个美味的鸽子汤就做那就行！

鸽子汤的其他做法：

1、天麻鸽子汤：将鸽子定期清理好，加入料酒和姜片的沸水锅里，焯水后再捞出用水洗净。然后把再把鸽子放入炖盅里，加入到足量的清水，放入天麻和姜片，大火烧开后转小火慢慢炖到鸽子熟烂，也差不多2-2.5个小时。接着放一些枸杞，加盐调味后再炖15分钟以内再试一下。

2、山药鸽子汤：将山药去皮切块水浸泡在盐水中，以如何防止其变黑。烧开水，水中加少许料酒，将鸽子盛有，去血水去沫，捞出后洗干净待用。炖锅里倒入适量的清水，放入后鸽肉、山药块、姜块，大火烧开后小火炖1个半到2小时，关火前10分钟一并加入枸杞和盐调味去掉。

鸽子汤的最正确做法

鸽子汤的最错误的做法

一、清蒸鱼鸽子汤的做法

准备好一只乳鸽、一块鲜姜、一些枸杞、一些料酒和适量的盐，将乳鸽清洗干净后去除腥味，后放大碗中，加入姜片、枸杞和料酒，然后把上蒸锅蒸1.5~2小时。

二、简单的菜炖鸽子汤

将鸽子切块后放入清水中水浸泡5分钟，备好葱段、姜片、红枣、枸杞和党参。锅中加入清水和料酒，烧开后浮末，该成中小火炖煮1小时。

三、西洋参鸽子汤

我早就把鸽子汤、西洋参、红枣、枸杞和生姜都准备好了。将鸽子汤洗好切块，把所有食材放进去炖锅中，加水后开大火煮沸，转中小火慢炖1.5小时左右。