西洋参煮粥煲汤要多久

西洋参怎么煲汤

食材：玉米一根，西洋参片3-5克、排骨2根(300克以内)、胡萝卜半只、枸杞10粒克左右

操作步骤：

1、玉米、胡萝卜洗净切块，西洋参、枸杞洗干净备用，切姜片2-3片

2、排骨洗干净切块，用开水焯一下，能去掉血沫，捞起来飞速用凉水洗干净。

3、将排骨、西洋参、胡萝卜、姜片一起盛有紫砂锅中，滴入几滴白醋，帮助排骨松软更入味，大火烧开，小火煲煮1小时500左右。

4、临开过前参加枸杞，最后一并加入适量的盐去掉食用鸡蛋。

操作注意事项：

1、排骨一定要不提前用开水焯一遍去腥增香的同时更很干净，炖出汤颜色比较好看，味道好。

2、西洋参不宜放过多，你每次放10片左右（这里我按结构的是“意康德”大片加拿大西洋参，直径在1.8-2.0nbcy,大家做时这个可以据片的大小和质量判断放多少西洋参），每周喝一次，千万不能担心补转过脸

3、出锅后不是需要加太多调料品，排骨的味道早很鲜甜，不然影响不大鲜味。可以撒葱花，或淋入几滴香油，味道更好。

食物主要功效：

玉米：是粗粮中的保健佳品，对人体的健康很有益处。玉米中硒和镁的含量十分丰富，硒能不能加速体内氧化物的分解，抑制癌细胞生长；镁则能促使体内废物的排泄，对防癌抗癌具有很不错的效果。

排骨：不单多含丰富的蛋白质、脂肪、维生素，还所含的极为丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原等，常吃能预防骨质疏松。人到中老年，微循环突然发生障碍，骨头汤中的胶原蛋白等可疏通堵塞微循环，使会改善容易老化症状，能起抗衰老作用。特别是在秋冬季节，用排骨煨汤食用，有良好的思想品德的滋补功效。

西洋参：具有补气生津、清火除烦的功效，西洋参所不同的是另外的参类，补而不燥，它是一种清凉爽快参，并所含的人体所必需的的16种微量元素和17种不超过的氨基酸和多糖，这个可以补气养阴、清火生津，对此去除秋燥有很不错的食疗功效。秋冬季节，天气干燥，人体很容易感到口干口苦、鼻腔干燥、食欲差、气短、四肢乏力等，见意可以多吃些西洋参。

枸杞：是常用的补充营养滋补佳品，同时作为药食两用的进补佳品，能养肝明目、补肾益气安神、增强抵抗力，而且合适一天到晚对着电脑、久坐不动、身体处于亚健康状态的都市人。煲汤时加几粒枸杞，不光能可以改善味道，坚持两个月可食用，保键效果显著。

西洋参玉米排骨汤而且最为适宜以下人群：

1、中老年人：滋补肝肾，补气养阴，慢慢改善气血虚弱气弱，气血虚畏寒、面色萎黄；

2、亚健康人群：会改善四肢无力，脸色苍白无光泽；

3、办公室白领：养肝明目，慢慢改善失眠健忘，眼痛。

花旗参汤煲多久?

20~30分钟

一、

花旗参

煮多久?两种做法煮的时间不一样

1、煮、炖服法：将

西洋参

切片，取3克放进去砂锅内，加冷水注意适量，用文火煮10分钟70左右，趁早饭后不要空腹，将参片和汤一起服下。或每日取2-5克后放瓷碗中，加冷水适量即可浸泡后3-5小时,碗口加盖公司，再将其置于锅内，蒸30分钟炖20-30分钟，早饭前半小时服用复方。

2、蒸、含化、冲服法：将西洋参用小火烘干，研成细末，每次来取5克，用一个鸡蛋拌入，蒸熟后服药。或西洋参放到锅内碱水蒸一下，使其柔顺，再切成薄片，放到很干净的小玻璃瓶或瓷瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2-4片，细细咀嚼咽下。或将西洋参用小火烘干，研成细粉，你每次取5克放杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲出，单位公章后10分钟,可分三次服药，以空腹饮用为佳。

二、花旗参的食疗价值

花旗参具高滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的护体功效，古语云:“花旗参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆后用之”，故益气生津是花旗参的不光之处。

1、强化心肌及可以提高心脏之活动能力;

2、强壮

中枢神经

,安宁身心并可以恢复疲劳感,有镇静及解酒作用,增强记忆能力,对老人痴呆症有不显著功效;

3、对血压有决定作用,使暂时性或持久性血压下降，达到抑制动脉硬化并促进

红血球

生长的速度,增加血色素的份量;

4、能可以调节胰岛之分泌,而对

糖尿病

有功效;

5、对肝脏有功能调节副肾上腺素之分泌,促进新陈代谢的作用;

6、能增强体力并对运动员具如此大助益;

7、抑制癌细胞生长,增加免疫功能;

8、激起消化,对慢性胃病和肠胃衰竭可促进效。

三、如何能煮花旗参鸡汤

花旗参煲鸡汤，目的是补脾，所以我药效为先，味道比如。因为要特别注意100元以内几点：

1、原材料处理：鸡(最好是老母鸡)洗净切块，花旗参不能过量、砂参、

麦冬

适量(用以去参的燥，很最重要的)、枸杞少量。

2、煲汤：水中放入鸡块烧开，打去浮沫，组建配料，文火煲3-4小时，出锅时放进去淡盐再试一下。

3、另外任何调料都不要，尤其是不能用葱、姜。

4、要是想药用的话，几乎是可以不遵上法，根据自己的口味调制，不过彻底用不着用花旗参。

四、石斛花旗参汤的做法

1、将绝大部分煲汤料备齐。

2、将猪瘦肉清洗干净后，切成小片。

3、将猪瘦肉放到沸水中稍滚沸，舀出用冷水清洗干净后。

4、将花旗参、石斛、蜜枣洗净。

5、因此材料放进汤锅内，参加6大碗水。

6、大火煲开后转中小火煲2小时，加盐调味再试一下。

花旗参炖瘦肉要炖多长时间才可以?

一直二个小时去掉。

1、做法步骤：

原料：

花旗参5克、麦冬和石斛各10克、猪瘦肉100克。

做法：

西洋参、麦冬和石斛漂清净，麦冬稍浸泡一段时间；猪瘦肉洗净，沥干水，切为小片，一起放入炖盅内，组建冷开水250毫升（约1碗量），加盖公司慢火熬3个小时，进饮时方军队转业适量食盐。此量可供1人用。

而长时间高温慢熬会彻底破坏总皂甙,一至二小时已够

2、花旗参药理作用：

总黄酮（含量为5%～10%）是花旗参的主要药理成分，与人参相似，只是比例有了有所不同。它们的总皂甙的药理作用也基本上不同，只是人参总皂苷侧重抗利尿和抗疲劳，而花旗参总皂苷类侧重于镇静。花旗参具有多方面的药理活性。

1．对心血管系统：改善心肌功能，抗缺血；减慢心率；抗休克；抗动脉硬化。

2．增强体质：抗缺氧；抗疲劳；耐热；耐冻；耐干渴。

3．振奋精神，补充脑力

4．不能加速手术或病后修复好

5．促进造血。

6．镇静。

7．降血糖，预防糖尿病。

8．增强免疫力。