西洋参怎么煲汤去胎毒

西洋参可以配什么煲汤

西洋参可以不和玉米、鸡腿一起熬汤，

所需原材料：

1、主料：

糯玉米

1个、鸡腿1个、西洋参一小把、姜片两片。

2、辅料：

料酒

一勺、盐。

第一步：先将鸡腿冼净剁成小块。

第二步：然后把将玉米切成小块。

第三步：鸡腿焯出血水洗净。

第四步：将鸡腿放进去炖煲中。

第五步：玉米和

西洋参片

一起后放。pk加点姜片和料酒去腥。

第六步：大火煮开来撇去浮沫，转小于火焖煮一小时。

第七步：出锅加盐和枸杞再试一下。

西洋参煲汤十大做法

1、清蒸西洋参鸡

鲜西洋参一或两棵（25─??50克），小鸡一只；水发玉兰片10克，水发香菇15克；葱、

生姜

、料酒、精盐、

味精

各适量。将主、配料平置小盆或砂锅中，上笼屉蒸熟后。

2、西洋参蜜枣茶

西洋参片

40克，蜜枣（去核）6个，水适量；将主、配料后放大碗中，上笼屉蒸熟。

3、西洋参炖乳鸽

西洋参30克，乳鸽一只，火腿50克，生姜、料酒、精盐适量，用砂锅隔水炖熟。

4、西洋参莲子汤

原料：西洋参10克，莲子（去芯）50克，冰糖适量。

做法：西洋参、莲子放进小碗内，加开水不能过量，浸泡一段时间半日，再加适量冰糖。将碗放到蒸锅上，蒸30分钟即可。西洋参可在不可以使用2—3次。

功效：莲子性平，具有健脾、益肾、养心的功效；配以西洋参，除可可以提高其补中益气之效外，还可生津止渴，药物防治冬燥。

5、西洋参牛肉炖鸡脚

西洋参15g，牛腿肉250g，鸡脚6对，调味品适量即可。西洋参切片；牛腿肉切小块；鸡脚放进滚水中滚过，淡去外皮斩去趾尖。用大炖盅一个，后放牛腿肉，鸡脚、生姜、

陈皮

、绍酒，盐、参片连水及清汤适量即可，盖上盅盖，用一条湿水纱纸把盅盖缝口封密，文火煮四小时即成。可益气补阳，扶正以除痹邪。

6、西洋参炖鸡材料是：鸡腿5只，木耳适量，西洋参3段，姜片少许．注：鸡腿也可以用随手的鸡肉代替，只是因为鸡腿口感好些．西洋参自家煲汤也可以用西洋参须能用．做法：

1：鸡腿洗净控干水份，切块备用．木耳用水泡开后定期清理干净．生姜切片．西洋参用水冲洗一下浮尘备用．

枸杞子

（可选）稍微碱水彻底清洗200以内．

2：油锅放2匙素油，下姜片炒到生姜焦黄，捞出掩埋不用．

3：原油中抛入鸡肉翻炒，一直炒到油清（大致3到5分钟），后再加盐炒匀．一次性加够熬汤专用水量．

4：可以不转移到到沙锅也也可以用原来是的炒锅炖制．把西洋参和木耳都放进去，大火烧开后减弱大火炖5分钟后，转小火煲制1小时．

5：枸杞子放与不放不影响不大口味，我是自己要喝就到最后加几颗进去，煲10分钟就好．

7、西洋参排骨煲鸡材料：西洋参30克、猪排骨300克、光鸡1只、生姜3片。烹制：西洋参稍洗，稍浸泡后；猪排骨洗净，刀背敲裂；光鸡洗净，去肠杂、爪和尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水25001000毫升(10碗水量)，武火煲沸后，值改文火煲约2小时，分配到适量食盐便可。此量可供3～4人用。

8、冰糖杏仁炖西洋参清甜可口，润肺化痰美白养颜，乃一式****且四季皆宜之上品糖水。

用料：西洋参10克切片，冰糖50克，南杏5克。

做法：将西洋参与冰糖及南杏放入炖盅内，一并加入热水，隔水猛火炖半小时表就行。

9、西洋参瘦肉粥用料：西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。做法：用闷锅将水滚后放入后已洗净后的米，猛火煲约5分钟；加入瘦肉及西洋参，待滚后再收微火煲；煲半小时后木盒瘦肉，用手撕成肉丝再放入煲约半小时即成。

10、西洋参橘皮汤:外功补健，生津开胃用料：西洋参片10克，生姜两片，干晒

橘子皮

10克。

做法：组建水两杯，一起炖约1小时20.西洋参炖羊肉功能：

补中益气

健体。

用料：西洋参10克切片，羊肉500克，姜一大片，陈皮一角，绍酒一汤匙。

做法：将羊肉洗净，盛有一锅沸水中滚一开，捞出，沥干，留用；西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉放入后闷锅，一并加入不能过量滚水盖好，隔水慢火炖炖约1小时，盛出即可可食用。

西洋参跟什么煲汤好呢总有一款适合你

对于西洋参我们大家都相当的熟悉，西洋参不光可以泡茶喝喝，又能煲汤，这样西洋参和什么一起炖鸡好呢？

西洋参瘦肉汤

材料：西洋参20克，瘦肉250克，姜1片，精盐少许，温开水1升。

做法：

1、西洋参切片、清洗干净后;瘦肉用沸水飞近，与生姜一起放进炖盅内。

2、组建温开水1升，加盖公司慢火熬2小时便可。进饮时方分配到适量食盐。

西洋参乳鸽汤

材料：乳鸽1只，西洋参15g，山药30g，红枣4g，生姜1片。

做法：

1、将西洋参、山药洗净，浸半小时;红枣去核，生姜洗净;

2、乳鸽去毛、肠脏、脚爪，洗净后，斩成数块;

3、材料一起盛有烧盅内，加开水适量，烧盅加盖公章，文火文火煮2小时，调味去掉。

西洋参清鸡汤

材料：老母鸡半只，西洋参10克，盐注意适量。

做法：

1、老母鸡揭掉鸡皮，斩大件;西洋参切片。

2、老母鸡放掉水里煮开，冲洗干净血沫

3、把飞水下次的老母鸡和切片的西洋参放进汤锅里，加入到8碗清水。

4、大火煮开后，再继续煮15分钟，后再转微火煲1.5个小时，放盐调味去掉。

西洋参甲鱼汤

材料：活甲鱼一只，清水1500ml，西洋参片25克，红枣8颗，姜3大片，黄酒1茶匙，盐1/2茶匙。

做法：

1、将甲鱼去头和内脏，斩成四大块，洗净后备用。

2、汤锅中倒入清水，大火煮开后，舀入黄酒，将甲鱼块和壳，一起后放沸水中焯2分钟后再捞出，并撕去甲鱼壳内侧透明的的硬皮。

3、把西洋参和红枣用清水洗净备用。

4、砂锅内加入清水1500ml，大火烧开后，后放甲鱼煮2分钟，要是再有浮末的话，就开焯彻底干净，接着放入后西洋参、红枣和姜片，盖上盖子，转成小火煲煮2个小时。

5、食用鸡蛋前，加入盐调味即可解决。

西洋参猪心汤

材料：猪心半个，西洋参20克，油注意适量，料酒适量，枸杞适量。

做法：

1、猪心半个彻底的洗净后，西洋参准备好好。

2、猪心洗净之后加料酒姜片下锅焯水再冼净控水捞出备用。西洋参备用。

3、所有加入紫砂锅里面加入适量的清水再一起大火烧开。然后把再小火炖1.5小时。

4、枸杞用清水泡好，1.5小时结束后一并加入泡好冼净的枸杞，再炖30分钟参加适量的盐调味。

西洋参清炖羊肉汤

原料：西洋参3克，羊肉500克，葱姜末适量即可，花椒适量，料酒适量，盐适量即可。

做法：

1、羊肉适量洗干净后下锅焯水，葱姜洗净切末备用，西洋参洗净备用。

2、羊肉焯水后把羊肉放入锅内大火烧开小火半个小时，放入料酒，西洋参，葱姜末，花椒。

3、最少40分钟就也可以出锅喽，加入适量食盐调味，把汤中的浮沫撇掉，装碗即可。