西洋参煲汤玉米排骨汤

玉米胡萝卜排骨汤放什么配料

玉米胡萝卜排骨汤放什么好配料

1、蔬菜类

玉米胡萝卜排骨汤中还也可以加入到一些蔬菜类食物一起炖汤，那样能减轻排骨汤的过分油腻，而且荤素搭配、均衡营养，像山药、上海青、小白菜、金针菇、西红柿、藕、白萝卜等最常见的一种的单独煲汤的，味道清甜爽口的蔬菜都可以放，但要特别注意像菠菜那样的草酸含量高的蔬菜、包括苦瓜那样的味道较苦的蔬菜最好不要放，会影响大口感。

2、药材类

玉米胡萝卜排骨汤还这个可以配搭药材一起煲汤，如党参、红枣、桂圆、枸杞、黄芪、西洋参、芡实、山药等大都不错的选择，这类药食同源的药材不光药用价值都比较高，这个可以可以提高其补肝益肾、益气补血的功效，也能提高汤的口感。

3、干货类

在玉米胡萝卜排骨汤的时候，还这个可以加入到一些干货，不仅也能增强汤的营养，不过会令汤越来越咸香，诸如香菇、莲子、银耳、龙眼肉、板栗、绿豆、粉丝、黑豆等。

4、调味类

玉米胡萝卜排骨汤一般放盐和姜调味即可解决，别的的无需多放，尤其是桂皮、八角、茴香等香料，放了反而会会影响汤的鲜美可口口感，一些爱吃醋的人也也可以放少量的醋，只不过煮排骨汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可需要保存汤中的维生素。

玉米胡萝卜排骨汤要放姜吗

要放姜。

姜本身所含的挥发油和姜辣素，具奇特香辣味，这种普通的功能是可以有效去除排骨，和其他肉类的肉腥味，同时生姜还更具解表散寒，温中止呕，温肺止咳，解毒的功效，在玉米胡萝卜排骨汤放适量的姜不仅仅这个可以去腥味提味，能增强食用功效，但不可以多放，以免汤味变得更加辛辣刺激不好喝。

玉米胡萝卜排骨汤要放油吗

用不着放油。

本身排骨中地就多含一定量的油脂，假如再放油的话，所有的汤会变得异常也很太过油腻，而摄入过多的油脂不光容易胖，常期吃这样的高油的食物还不容易提高痛风、高血压、高血脂等疾病的风险，所以玉米胡萝卜排骨汤用不着放油。

玉米胡萝卜排骨汤不吃排骨多少热量

依据什么情况改变。

1、每100克玉米胡萝卜排骨汤所含热量约为112大卡，如果不是不吃排骨不吃菜，只吃玉米胡萝卜的话，热量较低，大约只有每100克60-80大卡的热量，的很适合我减脂期间食用鸡蛋。

2、假如玉米胡萝卜排骨汤不吃排骨，但喝了很多的汤，其热量就比较好高，只不过汤汁表面悬浮着一层油脂，一般一小碗汤以100克计算出，热量为66大卡，但饱肚时间短，同时肉汤汁中的嘌呤含量相当高，摄入脂肪身体太多这对本身就高尿酸血症的患者而言很容易会造成尿酸升高，所以我慎喝。

西洋参红枣枸杞排骨汤的做法是什么?

准备材料：排骨750克、玉米1根、虫草花15克、西洋参5片、枸杞适量、红枣2个、生抽少许、料酒1勺、盐适量即可、姜10克

步骤：

1、食材马上准备好，茶树菇我得用晾干的，是需要不提前侵泡，要是有还新鲜的更好，干的还方便啊些，想用时拿点出泡一下就行。

2、玉米切成小块，虫草花泡开备用。

3、大骨头洗干净再泡一会，把血水泡出去，再需要用水焯一下，能去掉血沫，焯的时候放入点料酒生抽和姜片，把骨头再捞出来然后再碱水冲洗一下，表面会有一些浮沫。

4、把焯好的骨头后放砂锅中，再盛有虫草花、几片西洋参、红枣、枸杞。

5、把切好的玉米也倒进来，玉米用水果玉米会好些，是因为会有一点甜味。

6、一并加入不要过量的水，末过食材，放在灶上煮沸后之后转小火炖上一个半小时，快炖好的时候我记得加盐调味。

7、炖一个半小时，西洋参红枣枸杞排骨汤就煲那样最好。

8、成品。

排骨玉米山药加洋参一起煲汤吗

排骨玉米山药加洋参这个可以一起煲粥的。

主料：山药1根、甜玉米1个、排骨600g、洋参5片

辅料：葱3根、姜3片、盐3茶匙、料酒3汤匙

做法：

1.排骨焯水洗净。

2.玉米彻底切断洗净放入姜丝加水至没过排骨。

3.倒入料酒。

4.加盐。

5.“肉类排骨”档压15min。

6.排气后舀入砂锅中。

7.参加洋参片。

8.山药削皮切片放入水开后煮5min。

9.后来撒葱花去掉。

小贴士：调味可先少放一些后来因此。