铁皮石斛西洋参麦冬煲汤

石斛和什么煲汤最好

石斛和芦根、天冬、麦冬、淮山、白术、玄参、西洋参煲汤建议。煲汤的材料是更加有讲究的，不同的材料相同的搭配。

普通铁皮石斛和灵芝一起炖汤的方法是炖乌鸡汤。用一只乌鸡，10克石斛，25克灵芝，15克花旗参片，后再现场宰杀乌鸡。去除内脏后，将大部分药材放入后乌鸡腹部，加入清水、生姜、蜜枣和大火，继续炖2小时，然后再加盐调味。

石斛山药老鸭汤。

原料：老鸭，石斛，铁棒山药，莲子，薏米，葱，姜，盐，料酒。

做法：1、石斛8粒，薏米不能过量，洗净后，慢慢倒入锅内，加水后煮约20分钟，这时鸭子就这个可以搞到了。

2、老鸭，切大块，下锅焯水去血沫，铁棒山药去皮洗净，莲子注意适量。

3、将老鸭和铁棒山药放进去第一步的汤中，同时加入一块姜。熟葱，用适量的料酒煮，一小时后组建莲子，再煮40分钟，加入少量盐调味，关火。

麦冬也是可以用来煲汤的,麦冬煲汤的做法有哪些?

麦冬是一味广泛的中药材，早在《神农本草经》中就有记载，列为上品。今天，我们就来所了解一下麦冬的作用和具体方法的麦冬的一些煲汤方法。麦冬煲汤方法：有两种方法，一种是炖，一种是蒸，做的时候要看自己喜好来你的操作了，做法都很简单的。麦冬是一种较常见的植物，麦冬又叫寸冬、麦门冬等，麦冬可以为了泡水喝、煲汤，都相当的比较好，营养价值极高又好喝，

麦冬这个可以配起来百合、老鸭、猪心、排骨等一起来煲汤

，麦冬又叫麦门冬，是其麦冬植物的容易干燥小块根，呈叶条形状。麦冬属性微寒，味甘性平带少许苦味，有养阴生津,润肺的作用。冬天自己在家煮麻辣火锅汤底时，加几颗麦冬下来。

石斛是一种药用植物，性味甘甜微咸，导致石斛的外皮比较比较硬，学名“铁皮石斛”。石斛具备一定的滋补作用，适当吃些对人的身体健康是比较比较好的，能清热解毒，养胃生津，是因为这是美食领域问答，官方是不容许牵涉是健康、疗效和话题又出现的，只不过这是美食领域问答，官方是不不允许牵涉健康最好、疗效就这些话题直接出现的，否则会无法应付封号，因此咱们只做一名不合格的吃货。铁皮石斛是更加好的一味中药材，本身滋阴清热，生津润燥的作用。常年饮用铁皮石斛泡的水，也可以清胃热，养胃阴，生津止渴。

可直接放嘴里咬碎了吃，还这个可以用新鲜的苹果石斛榨汁。除此之外这两种吃法外，还是可以入膳烧菜，蒸、煮、煎、炒、炖等吃法。石斛煲汤是最常见的做法，石斛可以不跟猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、乳鸽肉等一起炖鸡，再一并加入西洋参、大枣、枸杞、山药、薏米、花生、莲子等，美味难喝又滋补养生。

石斛西洋参麦冬玉竹泡水和炖汤哪个好

炖汤较好。煮水喝喝时，石斛西洋参麦冬玉竹能量出各自的快速有效成分，对补阴、补脾、清热润肺有一定的功效。但煮水喝喝的药物释放出不足，不能几乎依靠其有效成分。炖汤时，这四种药材是可以与别的食材一起慢炖，还能够更充分地释放出出有效成分，但是与其他食材的结合，提高养阴、益气、清热润肺的功效。同时，炖汤时还能够恢复药材的营养成分，更能够提高身体的吸收利用。