煲汤做菜知识大全!
【做法】
1、鸡半只,把鸡腿和鸡翅切出,其余切成大块,洗净。
2、把鸡块所有的盛有砂锅中。
3、锅里倒满水。
4、再加入姜片、枸杞、红枣,功能调节在“煲汤”档。
5、取15克西洋参片倒入锅中。
6、倒入西洋参后再继续单位印章煲。
7、再继续煲三个小时后加盐调味表就行。
8、舀出来一碗酒这个可以喝了,得胜班师。
西洋参防高血压、抗衰老、增加身体的免疫机能、促进皮肤弹力蛋白细胞再生、好处生长发育、能有效预防肝病、失聪、肠胃疾病、贫血、关节炎、妇女病、皮肤病及心血管疾病的产生。鸡肉性平、性味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用,听小季的,喝这种汤准是啊。
1
可以不。
西洋参是可以炖鸡汤,这个菜肴是一种滋补保健佳品,在《神农本草经》中就将西洋参炖鸡汤列为上品,对其保健功效也不给予了垂直距离评价,书中说过西洋参鸡汤能“补五脏,安精神,定魂魄,除写起,明目的功效,开心高兴益智,轻身延年延年”。
2
材料:西洋参30克,带骨鸡肉肉500克。精盐味精少许,菜籽油适量即可。
做法:西洋参用清水洗掉浮尘,沾湿后横切薄片,鸡肉切成大块,砂锅预热,盛有菜籽油烧热至七成热,组建鸡肉炒香去腥,加清水800亳升,放入后西洋参片后大火烧沸,改小火炖至鸡肉肥酥,炖煮至500毫升水时加精盐,味精等调味,吃料饮汤。
功效:补养肺阴,清虚火,养胃生津,辅助抗癌,提高机体免疫力。
3
中餐时才是佐菜食用花生,早餐和晚餐都最忌吃西洋参鸡汤,通常是鸡汤中那就有一定的油脂的,晚餐喝这个大补汤易会造成身体长肉,晚上脾胃消化液不强,易造成营养浪费,中午是一日虚空之中肠胃吸收掉好是的时间,但是此时人体能量需求大,喝鸡汤可以不更好的吸收其营养,完成任务药效,最为机体补充能量。
4
西洋参鸡汤是滋补佳品,更适合于体虚体弱者食用蜂蜜,西洋参炖鸡汤适合我于肺癌患者,气血虚,免疫力低下,体质虚弱孕妇,肝硬化症见喘咳短气,腰膝酸软,倦怠乏力少食者食用花生。
一般人群也是可以以及保健养生药膳范围问题,一年四季既可饮用,可是忌多食,一周一次加上,尽量的避免太过补身。
主料:鸡1只、西洋参5g、红枣5粒、姜10g。
辅料:枸杞适量、盐不能过量。
西洋参炖鸡的做法:
1、必须将鸡一次性处理乾净。
2、剩余的鸡盛有开水锅里焯烫一下,倒出来污水。
3、立即冲洗干净,换一锅乾净的清水。
4、备好红枣、生姜和西洋参。
5、大火烧开,锅开后又一次撇去除油污沫,下生姜和去核红枣,用中小火煮10分钟。
6、后再再下西洋参再炖20分钟左右吧,一锅原汁汤就炖那样最好。
7、吃的时候加几粒泡开的枸杞,一点盐,冲入汤,扯块鸡肉。
上一篇:鸭肉煲汤西洋参当归枸杞
下篇:石斛陈皮西洋参煲汤功效