鸽子鲍鱼石斛西洋参煲汤

熬夜一族必备汤水-西洋参石斛鲍鱼汤

是对每天都前去去应酬、加班熬夜、上夜班的人群，推荐一款养生靓汤-西洋参石斛鲍鱼汤。西洋参既滋阴生津，又能清火生津；石斛，具养胃生津、滋阴降火除热的功效；鲍鱼养肝明目、补而不燥。三者相生相合，滋阴降火、养阴生津、养肝益胃，同时还十分比较适宜烟酒过于人士长期喝。

用料：西洋参15克、石斛10克、提前浸泡干鲍鱼8个（还没有干鲍用鲜鲍也行）、鸡壳（去皮）1只（用猪骨也行）、瘦肉一块、红枣5颗、枸杞子10克、生姜3片、料酒适量、盐适量。

鸽子鲍鱼石斛西洋参煲汤

步骤1：取一彻底干净的锅，倒入适量清水与少量料酒煮开后，水开后，放入鸡肉和瘦肉焯一遍，然后捞出后用流水冲彻底干净浮油。

步骤2：干鲍鱼在在用前须泡发后完成（以后会找一期拿来详细介绍如何能冷水泡干鲍鱼），还新鲜鲍鱼的话也可以真接在用。将泡发后好的鲍鱼切成片。

步骤3：将西洋参与枸杞子除外的剩余材料舀入汤锅中，加入适量的清水，开始开始煲汤。先大火煮开，然后再小火煮一小时。

步骤4：参加西洋参和枸杞子，再继续煲煮半小时。

步骤5：不宜饮用前加适量食盐调味（有一点需要注意的是干鲍鱼是带咸味的，在调盐前建议先喝一下汤水的原味再加盐调味）。

舀汤喝咯~

这款养生汤水的做法很简单的，用来招待客人也非常礼数，合适家庭日常煲汤孕妇食用。

石斛可以不和鸽子、老母鸡、鲫鱼、排骨等一起煲粥，其中还可以不最好搭配枸杞、淮山、西洋参等药材。石斛有养胃生津、滋阴生津的功效，可以搭配这个食材煮汤可以不补脾养胃。石斛用处煲汤见意你选择还新鲜石斛，铁皮石斛干品太硬，如果不是拿来炖汤要煮很长时间。

石斛炖汤放什么东西材料好石斛炖汤这个可以放鲫鱼、老母鸡、排骨等肉类食材，再可以搭配枸杞、西洋参、当归等中药材，滋补效果太好。煲汤要选用还新鲜石斛，干制石斛质地太硬，炖制时间太长;还新鲜石斛味道十分肯定，熬汤更很难更入味，熬汤时间也能时间缩短。

石斛煲汤一般30分钟就是可以煲好，时间太久石斛容易煮软。石斛煲汤有养胃生津、滋阴生津的功效，再再加肉类食材的辅助，也可以补脾养胃。石斛还可以和花胶一起熬汤，但是寒性体质的人群不宜可食用，以免加重体内寒气。

石斛不仅仅是可以用处炖汤，也能配搭枸杞、红枣、麦冬等泡水喝，泡开水前把石斛切成块状，用沸水冲泡，假如觉着也没有什么味道可以不加几块冰糖。石斛煮水喝有清热润燥的效果，还能够快速有效暂时缓解咽喉肿痛等问题，每次石斛的用量没法达到5克。

石斛煲汤能养生，是都知道的事情，但当他们能够自己购买食物以后，似是真不知道它怎摸煲粥最好喝啊。石斛煲汤时可以最好搭配多种有所不同的食材，并且他和相同食材一起煲出的汤，滋味和功效也有些有所不同，一会儿把石斛炖汤的做法大全写出来，让大家轻松知道一点石斛怎末煲汤建议喝

1、石斛虫草汤

1、师傅和虫草花是煲汤的实现理想搭档，在需要的时候可以不准备着食物，30克，麦冬十克，瘦肉250克，虫草花50克，另外还得准备百合20克，蜜枣五个，食用盐适量。

2、把瘦肉清洗干净完了，切成块状，再把虫草花和十户分别用清水洗净，百合不提前用清水浸泡一下，麦冬和蜜枣也洗干净。把汤包准备好好，接着加入到适量即可的水，再把去处理好的全部食材所有的放汤煲中，盖好锅盖。

3、用大火加热烧开，打开锅盖会注意到上层有一层撇去浮沫，这是是需要用勺子把撇净能去掉，后再再盖上锅盖调小火力，煲两小时，关火前五六分钟才能把食用盐加入到调味，关火以后以后等温度略降然后就能取出可食用。

1、石斛还可以和鸭肉搭配在一起煮汤喝，再做的时候必须马上准备，十户30克老鸭500克铁棍山药200克，莲子20克，薏米50克，再打算适量即可的葱姜和食用盐包括料酒。

2、把准备好好的十户清洗干净那以后，再把薏米反复漂洗弄干净，然后把把它们一起扔到汤煲中，先倒入清水加热，烧开那以后煮20分钟，卤制的过程中，要把准备好好的鸭子全面处理弄干净，再把它剁成大块，用沸水焯去血沫。

3、铁棍山药消掉外皮以后以后切成块状，莲子洗净，把全面处理好的鸭子和铁棍山药一起放入到汤锅中，再一并加入生姜和葱，接着加入料酒一起水煮开用小火煲制，一小时以后才能把莲子弄到锅中再煲四十分钟加食用盐调味调匀下次关火，这时美味的石斛老鸭汤也就做好是可以食用花生了。