煲汤做菜知识大全!
西洋参一般是人工多种植的,吃过肯定不会内火重,但是如果不是用西洋参炖汤,也就放个三片5片的也最好不要放多了。正常情况下方子熹那就都很适合的。
西洋参性味平和,更具补气养阴、养阴生津的功效,是日常养生保健的佳品。西洋参相对于体虚而有火者才适合,特别是发挥人参、黄芪、党参、白术等益气药火气大者比较好比较适合。西洋参这个可以会改善阴虚肝胆火旺体倦乏力、口干舌燥、呕逆不安、肺虚久咳、产后体虚等。一般西洋参泡茶喝喝可以每天晚上3-6克,也是可以煲汤的时候加入3-6克西洋参。毕竟西洋参偏寒,对于脾胃虚寒或胃有寒湿者不适合我用西洋参。
材料:
花旗参6g,莲子(去芯)10枚,款冬花3g,冰糖适量。
做法:
花旗参、莲子(去芯)、款冬花放碗中,加清水适量,泡发后加冰糖,放入锅中隔水炖1小时即成。趁热服下,无汗可祛风散寒。
功效:补气健脾,养心安神,润肺化痰。
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