西洋参猪腰煲汤的做法

猪腰可以和花旗参一起炖吗?要怎么炖??

猪腰挺好熟，其实是到最后放了。

洋叁和猪腰还姜一起煲汤可以吗

西洋参猪腰一起熬汤是也可以的，建议您最好别加姜，西洋参本身就是补气补血热性的食材，姜也热性食材，我建议你不加。下边是一种煲汤方法：

将猪腰切开来，将里面去处理干净，浸泡，清洗干净。

切片，组建生粉、油、盐、料酒。

抓拌，轻轻揉搓，20分钟后彻底清洗。

将猪腰洗干净，备用。

将蜜枣和西洋参清洗干净。

锅里加水，随冷水盛有猪腰和蜜枣。

大火煲澎湃。

转小火煲1个半小时，出锅前加盐调味表就行。

猪腰怎么煮汤,放什么去煲汤

你好

猪腰子的吃法有很多，例如很多人炒成菜来吃，煮熟再吃，也可以是用处煲汤，而大多数人会你选择制作成汤来吃，这些吃法会更健康最好有营养，炖汤的时候还会加入以外食材，先通过自己的需要打算去相关食材，后再遵循下面步骤自己制作。今天呢，咱们就一起来煮碗猪腰汤，一点也不腥，反倒又香又嫩，早上如果来这么大一碗，再搭个面包又或者馒头之类的，既解饿，且健康营养又美味，很省时间。

一、清炖猪腰子

材料：

原料：猪腰子1只，鸡汤大半碗。

配料：娃娃菜，木耳，笋，葱，姜，蒜少许，胡椒粉，料酒，盐。

做法：

1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈去掉。

2、鸡汤大半碗，入木耳、笋炖开后，转小火。

3、猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了。

4、汤里入娃娃菜、葱、姜，调一点胡椒粉。

5、汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒、盐，放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好是)再试一下。

二、红枣猪腰参汤

材料：

猪心1个、红枣15颗、花旗参10克、生姜1块、食用盐少许。

做法：

1、准备着所需要用的材料。

2、将猪腰用水洗净，撕去薄膜，切成两半，剔去筋，切成花状，生姜去皮切片。

3、锅内汇聚清水加入到一块姜片，水烧开后慢慢倒入腰花焯2分钟剩起，用清水洗净。

4、砂锅内融入清水，放入后腰花及残余的姜片。

5、红枣及花旗参洗净，放入砂锅内。

6、盖上锅盖，大火烧开，小火煲上2个钟，结果撒上少许盐去掉享用。

小诀窍

1、煲汤时盐需结果再放，这样盐里的碘才绝对不会挥发，营养及味道更好!

2、这是滋补养生的汤，味道已很鲜香了，所以才味精，鸡精或以外调料就不需因此了。

3、血脂偏高者、高胆固醇者应少食或应少吃猪腰。

4、煲汤时间太长，使用煤气灶的同学应时不时的一栏炉子是否是直接熄火，避免倒致危险。

三、腰花木耳汤

菜谱简介色泽鲜艳，味鲜香。

材料：

主料：猪腰子300克，

辅料：水发木耳15克，竹笋50克，火腿30克，青蒜20克，

调料：大葱5克，味精3克，盐5克，胡椒粉2克，鸡粉2克，香油10克。

做法：

1.腰花洗净，剔去臊膜，后切成兰花片;

2.木耳用清水洗净;

3.将木耳、笋、火腿切片，青蒜苗切段;

4.将腰花片、火腿片、笋片焯一下水捞出沥干，放到汤碗内;

5.锅内加入水，放青蒜苗段、味精、精盐、鸡粉、胡椒粉烧开;

6.浇在放腰花、笋片、火腿片的碗中，撒葱花即成。