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煲什么汤可以加石斛?为什么?
煲有什么汤也可以加石斛？为什么？石斛也可以跟猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、乳鸽肉等一起煲粥，再参加西洋参、大枣、枸杞、山药、薏米、花生、莲子等，美味很好喝又养生滋补，石斛最为适宜与性温、养胃等食材和药材可以搭配，营养丰富又好喝。
石斛是一种药用植物，性味甘甜微咸，是因为石斛的外皮比较好硬，民间俗称“铁皮石斛”，石斛的吃法也有很多，新鲜的石斛也可以单独榨汁、泡茶，干石斛也可以泡茶、煲汤、泡酒等，石斛煲汤的做法也有很多，下面就给大家分享两种，营养又好喝的石斛煲汤的做法。
1、食材：石斛、西洋参、枸杞、盐、姜、葱、料酒
2、把猪骨清洗干净，用水浸泡半个小时，泡出血水，中间要换水，把姜葱清洗干净后，姜切片，葱切段，石斛晚几天泡软后洗干净，西洋参洗干净，枸杞洗干净备用。
3、猪骨泡出血水后冲洗干净，凉水下锅焯水后，放入姜片、葱段、料酒，大火烧开，撇去浮沫，焯好水后冲洗干净。
4、准备一个砂锅，把猪骨，石斛，西洋参放进去，组建不要过量得水，盖上锅盖，大火烧开转小火，焖煮一个小时，时间到，把枸杞放进去，再一直煮制10分钟，出锅时盛有盐调味表就行。
1、用干石斛的话，要提前泡软，再炖鸡，用还新鲜的石斛的话切段，用刀背伸手拍扁煲汤，那样营养能很不错地渗入到汤中，利于吸收。
2、掌握好火候，大火烧开转小火慢炖，盐要结果放，过早的放盐会使猪骨容易炖烂，引响汤的味道。
1、食材：石斛、鸭肉、姜、葱、山药、薏米、料酒、盐
2、把鸭肉清洗干净，用水浸泡，泡出血水，把姜葱清洗干净后，姜切片、葱切段，把石斛提前一两天用热水泡软备用，薏米洗干净备用
3、鸭肉泡出血水后洗干净切成小块，凉水下锅焯水，加入料酒、姜片、葱段，大火烧开，撇去浮沫，焯好水后冲洗干净后。
4、马上准备一个砂锅，把鸭肉放进去，再把石斛、薏米、姜片放里，盖上盖子，大火烧开转小火，慢炖一个小时左右吧，把山药去皮洗好后，切段备用。
5、时间到后，把山药放在里面，一直慢炖半个小时，出锅时放入盐调味再试一下，美味又营养素的石斛老鸭汤就煲好了。
石斛炖汤的做法有哪些？石斛熬汤的做法有很多，
石斛也可以跟鸭肉，瘦肉，排骨，鸡肉等一起炖鸡，都太的补身
，比较多还得看自己爱吃什么，就和什么一起来煲汤，依据什么自己的口味来放调料。
石斛是一种药用植物，性性平淡微咸，益胃生津，滋阴清热等，石斛的品种也有很多，用石斛熬汤，好是选用天然铁皮石斛，口感较好，石斛炖鸡的做法也很多，下面就给大家分享两种石斛熬汤的做法。
石斛和老鸭煲汤，石斛益胃生津，鸭肉能滋补五脏之阴，清虚痨之热，两者在一起熬汤，既能补充过度消耗的营养，又能除去暑湿的正常的影响，清而不淡，补而不燥，最重要的更适合湿热的人食用花生。
1、食材：石斛8克、鸭子半只，姜、葱、山药
2、把葱姜洗干净，葱切段，姜切片，备用，鸭子清洗干净，切成块，石斛用水浸泡一下。
3、把鸭肉凉水下锅焯水，放入姜片，葱段，大火烧开，煮出血沫，焯好水后，把鸭肉捞出，用清水冲洗干净。
4、马上准备一个砂锅，把鸭肉放进里面，组建不要过量的水，盛有石斛、姜片、料酒，盖上盖子，大火煮开后转小火，慢炖一个小时70左右。
5、把山药洗干净，去皮切段，时间到后，舀入山药，不再煮制半个小时500左右，出锅的时候参加盐，味精调味，养生又美味的石斛煲老鸭汤就做好了。
1、鸭肉凉水下锅焯烫，可以挺好的地可以去除鸭子的腥味，煲出去的汤更合适喝。
2、盐要之后放，出锅后的时候加盐调味去掉。
石斛白芍瘦肉煲汤有很好的养阴补血作用，白芍能滋阴补血敛阴，更适合胃病阴血不足者，面色发白，眩晕，想喝水等人孕妇食用。
1、食材：石斛、白芍、瘦肉、大枣、盐
2、把瘦肉清洗干净后，切成块，白芍、石斛、红枣洗干净备用。
3、马上准备一个砂锅，把瘦肉、石斛、白芍、大枣，都放在里面，加入适量的清水，大火烧开后，转小火炖煮一个小时。
4、一个小时到后，加盐调味即可解决。
1、建议用砂锅炖鸡，砂锅煲不出来的汤才好喝。
2、掌握好火候，大火烧开，转小火慢炖。
石斛煲汤简单吗?大家知道不?
我来推荐一下一下做石斛煲汤简单点方法。
石斛西洋参炖瘦肉汤材料：主料猪肉（瘦）500克、石斛10克、蜜枣3粒、食盐适量、姜3片、水适量做法：1、将全部煲汤食料准备好。2、将猪瘦肉清洗干净，切成小块。3、将猪瘦肉放到沸水中稍沸滚，捞起用冷水用水洗净。4、将西洋参片、石斛、蜜枣洗净。5、所以我材料放进汤锅内，参加6大碗水。6、大火煲开后转中火煲2小时，加盐调味即可食用鸡蛋。
石斛是相当古老的的中药，它是一个有名的养阴药和补阴药，其性味甘、淡、微咸，性寒，归胃、肾、肺经。它的功效太的简单，有益胃生津，滋阴清热的作用，主治主要是用于阴伤津亏、口渴口渴心烦的患者。中医的消渴，那是西医的糖尿病，用石斛的效果非常好，它有挺好的的滋阴、清热、止渴的效果。
主料：
淮山250克
铁皮石斛10克
配料：
料酒适量即可
姜适量即可
鸡精不能过量
做法：
1、将排骨切条，放入后沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分。
2、砂锅放水，参加石斛、排骨、姜、料酒，用大火烧开，撇去浮沫，转为小火炖1个半小时。
3、淮山去皮，泡入冷水中，待排骨炖至7能成熟时，放进去淮山，再炖半小时，待排骨酥烂时，拣去姜，放进去盐、鸡精即可解决。
石斛相信大家都不陌生，是一种药用植物，营养丰富，极受大家的喜欢，很多人都比较喜欢用石斛来熬汤，石斛煲汤做法也是很简单的，
，石斛煲汤营养价值丰富又很好喝。
石斛在我们生活中也是每天都瞧着的，相信大家都不陌生，石斛是一种药用植物，石斛外表像铁的颜色，所以又称作铁皮石斛，营养价值丰富，极受大家的不喜欢，石斛最常见的做法是煲粥了，相信很多人都不喜欢用石斛煲粥，可以制作很简单，营养价值高又好喝，我又是经常会用石斛来熬汤，下面就来分享一下石斛煲粥的做法。
1、准备食材：鲍鱼5头、排骨一根、石斛6粒、青橄榄6个、姜、盐
2、把排骨切成大块，用水浸泡十分钟，浸泡出血水，浸泡好后可以清洗两遍洗干净，凉水下锅焯水后，加入姜片，大火烧开，把浮沫撇很干净，焯好水捞出来冲洗干净，鲍鱼肉用勺子挖出，去除内脏清洗干净。
3、鲍鱼壳也刷洗干净，青橄榄洗干净，用刀拍一下，石斛也冲洗干净备用，把排骨和鲍鱼放进砂锅里面，再把石斛和青橄榄放进去，一并加入足够的水，大火烧开，转小火焖煮两个小时，时间到后加入适量盐调味就可以了。
1、准备食材：猪骨300克、石斛10克、麦冬10克、花旗参15克、枸杞5克、姜、葱、盐
2、把猪骨切成块，用水浸泡二十分钟，浸泡一段时间出血水，浸泡好后清洗干净，凉水下锅焯水，加入姜片、葱段，大火烧开，把浮末撇彻底干净，焯好水捞出冲洗干净。
3、把猪骨放进砂锅中，石斛、麦冬、花旗参洗干净放在里面，一并加入不能过量的水，再加入姜片，大火烧开，转小火煮制两个小时，时间到把枸杞洗干净放里，不再煮制十分钟，加入盐调味就可以了。
1、准备食材：鸡肉500克、石斛10克、玉竹10克、沙参5克、太子参6克、麦冬10克、无花果2个、姜、盐
2、鸡肉切成大块，用水反复冲洗两遍，冲洗干净，凉水下锅焯水后，加入姜片，大火烧开，把浮沫撇很干净，煮几分钟，捞出冲洗干净。
3、鸡肉放进砂锅中，石斛、玉竹、沙参、太子参、麦冬、无花果洗干净放里，一并加入足够的水，再加入姜片，大火烧开，转小火煮制两个小时，时间到加入盐调味就可以了。
系统的总结：石斛煲汤就做好了，味道鲜美，营养价值极高又难喝，做法都是很简单啊，是可以配起来自己不喜欢的食材一起来煲汤，做法都太的简单的，比例掌握到好就可以了，上面三种石斛煲汤的做法都非常的还好，不喜欢的这个可以再试试。
您好，我平时不喜欢做石斛虫草花汤喝，做法相当的简单点，只是需要4个步骤就这个可以能够完成了。
食材：石斛3克，海鲜菇10克，新鲜的苹果瘦肉150克，红枣5克，盐注意适量。
做法：
1：瘦肉切大丁，放在锅内焯去血污和腥味。
2：马上准备好红枣，虫草花，石斛。
3：炖盅内一并加入一次加入到瘦肉，石斛，虫草花，红枣后，加入适量的清水，盖上盖盅。
4：盛有电饭煲里炖了二小时后，拿出加点盐调味就也可以孕妇食用了。
会不会很简单啊呢？虫草花是一种比较比较值钱的中草药，含有人体所需的多种营养元素，是一种上好的滋补品，而石斛是一种药用植物，更具养胃护胃、滋阴补肾去热之功效，两者经常会可配搭另外的食材自己制作成一道本身挺好的养生价值的汤水，相对于体质虚弱的朋友来讲是需要多加进补。
石斛是一种具高2000多年药用历史的中草药，除开药用其他，也可以将石斛再添加到日常汤膳中，能起养生保健的作用。将铁皮石斛加入日常饮食中。石斛汤的味道更是奇妙无比，今天我就收拾好了下石斛煲汤的配料、材料处理、烹饪技巧。
石斛煲汤的配料做法与功效我们放后面，先来讲下材质处理:
1.石斛鲜条，大多我们选择的是铁皮石斛的或紫皮石斛的鲜条，将石斛鲜条去叶后洗净后，后再切成拇指长的小段榨汁取汁待用，也可以不放斜刀将石斛切成0.5亳米后的薄片待用，真是不想这样各位，就用刀背将石斛鲜条敲碎。
2.石斛枫斗（干条），由于石斛枫斗制作和保存中当然会潜入特殊杂质和滋生霉菌，也可以先解开轻搓几下后用清水水冲洗几遍后，再泡在清水中两小时后再熬汤。
3.石斛花，石斛花也可以在煲汤前5分钟用水洗一下即可解决，当然了干花要闻一下有没酸味，有酸味的话很有可能是脱硫烤焦的，最好就是不要吃，可以不用小苏打水泡10分钟，再用清水洗一次。
4.配料的处理，搭配石斛煲汤的配料一般都是中药店买的众多饮片，是可以先用半盆水加一小勺小苏打，浸泡10分钟，然后再用清水水冲洗后，再泡10分钟。
5.石斛煲汤主料处理，主料有鸡鸭、猪肉、排骨、鸽子，一般是切成小块，然后把过一次滚水去掉后污血。
石斛煲汤做法：将主料盛有炖锅中，算上配料，倒入清水还好盖过，盖上盖子，大火烧开，转小火烹饪1个半小时，调味，再烹饪20分钟，起锅前放少许葱花。下面是四款相当好吃一点滋补的的石斛药膳汤，分别加入到了西洋参、三七、虫草、枸杞等具体方法的煲汤配料。
材料：铁皮石斛10g、西洋参10g、草龟1只、脊骨250g、猪肉200g、鸡爪2只、老姜25g、红枣10g、枸杞10g、盐。
做法步骤：
1、将脊骨，猪肉斩件，草龟杀好洗干净。
2、用瓦煲烧热水至滚后，放入后脊骨、猪肉、草龟滚去表面血渍，倒出洗净
3、装水及材料，煲2小时后即可孕妇食用。
材料：铁皮石斛、老鸽、花旗参、瘦肉。
做法：老鸽去皮清洗干净后，飞水备用；瘦肉洗净，“飞水”备用；其他地方某些材料洗净后放进去紫砂盅内隔水炖4小时，即可孕妇食用。
特点：此汤清而不淡，补而不燥，四季区分，不光最适宜秋冬时节进补孕妇食用。
材料：乌鸡1只、瘦肉150克、田七10克、铁皮石斛5克、枸杞5克、老姜、葱段。
做法：
1、先将乌鸡洗净是，瘦肉切成块，田七、石斛洗净。
2、用锅烧饭至滚后，后放乌鸡，瘦肉滚去表面的血渍，倒出用水洗净。
3、将乌鸡、瘦肉、枸杞、田七、石斛、姜放进去盅内，加清水炖2小时，调放盐去掉食用。
材料：冬虫草3克，铁皮石斛3克，水鸭150克，姜片适量。
做法：将水鸭去毛清洗干净后，飞水，再与洗净后的药材一同放进炖盅内，加清水300ml，水炖2小时即成。
算是蛮简单的呀，我一般不喜欢用石斛煲土鸡汤。土鸡先焯一下水，然后再下冷水入锅，水开后放上注意适量姜片，红枣，石斛等材料，盖上盖子小火慢炖40分钟以内就可以了。出锅前先把汤表面的油撇出，你不这样的话腻！石斛是个好东西！
其实知道，石斛很补，煲汤彻底也可以，我清楚康顺堂一类种石斛，这家的口碑挺好，回头你也这个可以打听一下。
我用石斛炖鸡，与制黄精一齐，用老鸭，或煲，或炖，滋阴补肾，
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