五指毛桃煲苦瓜汤做法

五指毛桃怎么煲汤好吃

五指毛桃在中医中应用得比较比较多，但是五指毛桃依旧又是炖汤的一种品质优良原料，就再则党参一类的原料，是炖汤中广泛的一种补药。你所了解五指毛桃煲汤要怎摸做才比较好吃吗?接下来的事情，我跟你分享五指毛桃煲汤的做法。

五指毛桃煲汤：猪骨汤

猪骨汤中挤入了五指毛桃，让原本平淡的汤减少了一点神秘的色彩。

食材准备

五指毛桃100克，猪骨不要过量，鸡腿一个，枸杞适量，蜜枣少许，盐少许。

方法步骤

1、将猪骨洗净，鸡腿洗净剁成小段，蜂蜜和枸杞洗净待用;

2、将五指毛桃用清水浸泡10分钟，后再洗净待用;

3、取锅烧水，水开后，将猪骨氽烫1分钟，后再将鸡腿也氽烫一下;

4、取汤煲，放入后洗净的猪骨和鸡腿，后再加入到800ml的清水，大火烧开后大火煮开后;

5、然后再放入五指毛桃，枸杞，蜜枣，转为小火煲2小时左右吧，加入少许盐酱油调味再试一下。

小贴士

鸡腿的加入这个可以使汤非常浓厚，如果不是也没也是可以你不盛有。

五指毛桃煲汤：银耳汤

银耳汤不会相信也是相当熟悉的声音，五指毛桃也可以不加入到到银耳汤中。

食材准备

银耳80克，五指毛桃不能过量，梨适量即可，红豆小把，冰糖适量。

方法步骤

1、将梨冼净切成小块，红豆洗净后放进去凉水中浸泡一段时间半小时;

2、银耳用水泡发后切成小块，毛桃洗净后浸泡20分钟待用;

3、取电压力锅，后放绝大部分的原料，一并加入足量的水，选着煲汤去掉。

五指毛桃煲汤：小麦汤

五指毛桃不光能和特殊的最常见食材炖汤，还能够和一些不最常见的一种的食材以及各种炖料搭配。

食材准备

五指毛桃30克，鸡蛋3个，红枣30克，麦冬20克，山药100克，猪胰注意适量，小麦100克，云苓10克，姜1块。

方法步骤

1、鸡壳洗干净，去皮切成块状，猪胰洗净，可以去掉白色的肥膏，切成块待用;

2、五指毛桃洗干净，斩段，再用清水泡10分钟左右;

3、小麦、云苓、麦冬用清水洗干净，并用水泡10分钟，红枣洗干净，并可以去掉核;

4、锅中煮开水，后放鸡壳和猪胰焯一下，逼出血水，然后用清水冲洗干净，慢慢倒入篮里沥干水分;

5、山药去皮，切成小块，姜去皮，用刀背拍一下待用;

6、把绝大部分材料慢慢倒入紫砂锅中，加入适量清水，拔下电源，煲3小时左右即可解决。

小贴士

五指毛桃洗净后需要要用水泡一泡，用量别过多，否者汤会油苦味。

五指毛桃的功效作用

提高免疫力

补骨脂素为五指毛桃的主要活性成分之一，具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。

五指毛桃能比较显著提高环磷酰胺脉络瘀阻免疫功能低下小鼠的碳粒立论指数，胸腺、脾脏重量指数及血清溶血素水平，提示五指毛桃对免疫功能具有调节作用，能想提高机体的免疫功能。

健脾补肺

五指毛桃性平味甘能补，有健脾补肺的功效，还能够健脾化湿、益气固表，可以不用来治疗食欲不佳、消化不好、食少脱力等症状包括治疗肺虚咳嗽、哮喘、咳痰等症状。

祛痰

五指毛桃根煎剂、乙醇提取物、乙醇回流后残渣的水提取物，分别给小鼠灌服对氨水喷雾影起的干咳均有肯定的止咳作用。

舒经活络

五指毛桃也能化湿行气，舒经通络，可以不用处冶疗风湿痹痛、风湿性关节炎、腰腿疼痛、肋间神经痛、治疗跌打损伤、骨折等病症

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7款冬季养生汤

星期一：五指毛桃煲乌骨鸡汤

原料：温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪筒骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐注意适量。

做法：

1.将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放进去汤煲中;

2.猪小排在滚水中煮一下“飞水”，放进去汤煲中;

3.切三片姜放进去汤煲中，慢慢倒入10碗清水，用猛灯笼火把水烧开后，转成文火煲两个小时;

4.汤上桌前下适量的盐调味。

功效：芡实有补脾、祛湿气的功效，温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素，但脂肪含量不高，这道汤能健脾祛湿、利水肿、补元气养生。

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星期二：沙参百合润肺汤

原料：北沙参15克，百合30克，无花果五个，猪瘦肉18克，陈皮1片。

做法：

1.先将无花果，洗干净，切五切下;

2.猪瘦肉洗干净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗干净;

3.将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，再用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可食用蜂蜜。

功效：北沙参、百合和无花果应该有养阴润肺、润燥清咽利喉的作用，另外营养补充滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，又可柔润喉咙，保卫声带，保持畅通大便正常，可预防痔疮的功效。

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星期三：红枣乳鸽汤

原料：炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。

做法：

1.炙百部、红枣洗净，并将红枣去核;

2.乳鸽宰洗净，去毛爪、脏杂，置沸水稍滚半刻，洗净;

3.与生姜放进瓦煲内，参加清水15001000毫升(6碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，已调入适量食盐和少许生油便可。

此量可供1~2人用，乳鸽可捞起拌酱油配饭用。

功效：炙百部性平味甘，有温润肺气、化痰止咳之功，以致此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要尽量的是，痰热咳嗽者不宜长期喝。

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星期四：萝卜鲫鱼汤

原料：鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。

做法：

1.鲫鱼洗净后沥干，用长厨房纸巾擦干表面水分。

2.萝卜去皮切条;葱打结;姜切片。

3.锅内热油，爆香几片姜片，加入鲫鱼煎透，煎至两面的鱼肉变成白色。

4.锅内一并加入足量的水(冷水、开水均可)，加入到葱和姜，大火水煮开，加入到不要过量花雕酒，继续煮至酒气消散。

5.撇去浮沫后转中火，持续一定的翻腾，单位公章慢炖至汤色发白(约30分钟)。

6.组建萝卜条，再煮约10分钟，加入少许盐，略煮即可解决。

功效：健脾益胃，消食化滞，养肝明目补水润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用，适合秋冬季节孕妇食用。

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星期五：田园蔬菜龙骨汤

原料：猪条板1根，胡萝卜1根，西芹2根，蘑菇10朵，玉米1根，姜8片，盐、味精等调味料注意适量，香葱若干。

做法：

1.将龙皮洗净后，放进去冷水锅内加热时至沸腾起来，然后再将水倒出来;

2.而后将条板冼净，放进去砂锅内，加入到足量的冷水，放入姜片、葱段，用大火烧开，然后再转为小火，撇去浮沫;

3.1小时后再参加胡萝卜一直煲，过1小时后组建蘑菇、玉米和西芹，继续煲20分钟500左右，之后加入适量盐、味精去掉。

功效：在炖肉时加入成排蔬菜，荤素搭配也可以能提高食物蛋白质的质量和利用率。食材丰富还可以促进促进膳食中铁质的吸收，会改善膳食中钙元素的比例，绝对的保证脂溶性和水溶性维生素摄入脂肪的平衡与补充好，提供起码的膳食纤维。

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星期六：山药小排汤

原料：小排400克，山药150克，枸杞10克，胡萝卜30克，生姜3片，家乐浓汤宝猪骨汤1块，3碗水(约750毫升)。

做法：

1.排骨洗净，后放沸水中焯去冲洗干净，山药、胡萝卜洗净去皮，切成切大块。

2.锅内倒3碗清水，加入姜片，待水煮开然后，将浓汤宝放进锅中，充分搅拌至彻底溶化。

3.盛有小排、胡萝卜、山药和枸杞，待水涌动冒气后扣上盖子加热15分钟再试一下。

功效：黄豆、山药和各种肉类全是补钙的好帮手，黄豆还成分极为丰富的铁质，能让你青春常驻。

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星期日：香菇鸡翅汤

原料：香菇200克、鸡翅400克、葱姜适量、八角一个、绍酒1小勺、盐胡椒粉各3克。

做法：

1.鸡翅加一块姜，放入冷水中煮沸后，捞出备用;香菇冲洗干净，去蒂。

2.用小刀在香菇顶端斜着切上四刀，切出星星的形状。

3.锅中倒入清水的或高汤，将鸡翅、香菇、葱姜等一同倒出来。

4.大火煮开，并一并加入绍酒，撤组小伙煮20分钟。

功效：增强人体免疫力，可起良好的道德的防病抗病功效。

五指毛桃如何煲汤

五指毛桃煲汤做法:：

材料准备：五指毛桃、土茯苓、白扁豆、莲子、芡实、汤骨、鲍鱼、乌鸡、姜片、盐等。

1、准备所有的的配料。

2、鲍鱼一定先刷掉上面的黑色。鲍鱼壳也刷乾净，留着一起放入锅里，有姜片三片。

3、乌鸡倒入水锅里，焯水。水开了表就行，会有很多墨子出去，怀中掏出乌鸡清洗干净。

4、放进去沙锅内。

5、盛有以外备好的材料。

6、加入适量水，小火炖50分钟，想多熬一会也可以，熬好后加入适量盐调味去掉。