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杜仲和西洋参煲汤大全

时间:2024-02-21 11:05:52

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栏目:西洋参

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导读:中药养生汤食谱大全及做法食疗养生汤食谱大全及做法中医养生汤食谱大全及做法,养生现在是很多人都会再注意的方面,很多时候我们都会从饮食结束养生,养生的饮食有很多种,汤应该是最常见的,以下分享药膳养生汤食谱大全及做法。食疗养生汤食谱大全及做法

中药养生汤食谱大全及做法

食疗养生汤食谱大全及做法

中医养生汤食谱大全及做法,养生现在是很多人都会再注意的方面,很多时候我们都会从饮食结束养生,养生的饮食有很多种,汤应该是最常见的,以下分享药膳养生汤食谱大全及做法。

食疗养生汤食谱大全及做法1

杜仲和西洋参煲汤大全

第一:羊肉粳米粥

材料:羊肉、粳米、生姜、食盐

做法:将羊肉切丁结束后和粳米一起做粥,起锅之前依据什么个人口味的不同组建少量的食盐并且调味。

功效:如果没有身体直接出现了腰膝酸软或则是手脚冰凉、怕冷的情况,男性则是伴随着有遗或者是早泄的症状;女性则是夹杂有月经不调或则是生理痛的问题,这样的话很有可能那是的原因肾虚所影响到的。这个时候患者也可以在每天晚上早晚空腹时的时候服用复方一些羊肉粳米粥,这样还能够很好的调节身体,对身体起到很好的保健作用。

第二:杜仲炖羊肉

材料:杜仲、羊肉

做法:将杜仲清洗干净之前削断;将羊肉清洗干净然后切成块状;将杜仲放入锅中开水冲泡半个小时,然后收起药液;将杜仲药液和羊肉一起放入砂锅虚空之中慢炖,等到羊肉软烂就可以了。

功效:这道食谱在我国诸多的中医名著之中也是具有祥细的记载,具高很好的补肾又能包括温补身体的作用。以至于很多中医如果说羊肉的功效是可以和人参相提并论,不仅仅具有补肾的作用,还还能够强筋壮骨。

现代医学研究还发现到,羊肉中不仅营养非常丰富,同行四还成分微量的性激素,本身一定的壮阳效果。在平时的生活中,替还能够我得到的最的效果,建议在可以使用杜仲的时候将其被折断,这样的也能越来越充分发挥其药效。

注意事项:这是一道常见的药膳,但是却不是也能每天服用复方。服药食谱然后能感觉到身体中神疲乏力的情况额外减轻之前就要重新启动,尽量避免身体会出现问题。

第三:羊肉萝卜汤

材料:羊肉、白萝卜、枸杞、红枣、料酒、小苏打

做法:将羊肉清洗干净,最好就是都能够多用清水水冲洗几次,那样的话还能够最有效的能去掉血水和腥膻味,然后切成块状,加入姜片这些料酒一起放入锅中煮一会;

还没锅中再次出现泡沫的时候就洗干净以后取出来;将羊肉在内红枣、姜片一起放入锅内慢炖一个半小时;将白萝卜去皮之后切成块状,等一个半小时结束后加入到锅中;等到羊肉软烂就是可以参加准备着好的枸杞和食盐,那样就是可以就口服了。

功效:萝卜另外羊肉是对身体的很有好处的食材,羊肉太的比较适合现在这个寒冷的天气服用复方,不仅还能够温情身体,同时还具备挺好的补肾效果;而萝卜则不光消食健胃、降气这些去火还有一个治疗咳嗽等等效果。在冬天的时候经常口服这道羊肉萝卜汤,能够很不错的促进身体健康。

第四:冬日滋补养生羊汤

材料:羊肉、红枣、党参、黄芪、枸杞、生姜、小苏打

做法:将羊肉清洗干净后切片,而后加入食盐和生姜并且淹制;两个小时之后将羊肉放入开水洞府之中,紧接着加入料酒另外生姜进行熬粥,等自己锅中会出现又黑又脏泡沫的时候就拿出冲洗干净,而且沥干水分;将中药材清洗干净然后和羊肉一起放入锅内,

参加适量即可的'清水并且煮制;最少两个小时之前就是可以加入到少量的食盐结束口服了。

功效:冬季是都行吧补阳的一个季节,羊肉有挺好的的补中益气这些益肾强精、暖中补虚的作用,冬天里服用药不仅仅能够抵御严寒,同时还强筋壮骨,也能很不错的滋补身体

中药养颜汤

原料:川芎10克、党参10克、黄芪10克、川芎10克、阿胶10克、鸡蛋1个(因广州很难热气,我加了仙灵脾10克)。

做法:

1、准备好原料

2、川芎、党参、黄芪、当归、熟地、生鸡蛋(我多煮了一个),依次放进锅内,参加二碗清水。

3、加盖公司定时10分钟,中火煮。

4、10分钟后,将熟鸡蛋剥掉皮。组建阿胶。中火不再煮5分钟-10分钟左右。

5、煮好了。

6、滤出药渣,喝药汤,也有就是把那个蛋叼走

中医中药正确四大食补法

补肾方法有平补法、清补法、补阳法、峻补法四种:

平补法有两种意义:一种是运用不热不寒、性质沉静的食物,如多数的粮食、水果、蔬菜,部分禽、蛋、肉、乳类,3个坦克师粳米、玉米、扁豆、白菜、鹌鹑、猪肉、牛奶等。一种是运用既能益气,又能补阳或既能温补肾阳又能养阴的食物,如山药、蜂蜜等,既补脾肺之气,又补脾、肺之阴,如枸杞子既补肾阳,又温补肾阳。这些个食物范围问题于普通人保健。

清补法是应用到补而不温燥碍胃、性质平和淡定或偏寒凉的食物,有时也以泻实性食物祛除实证,如清肺热、通利二便,结合吸收消化,惟变而致新,以泻中求补。具体用法的清补食物以水果、蔬菜居多,除开萝卜、冬瓜、西瓜、小米、苹果、梨、黄花菜等。

温补法是应用形式温热性食物进行补益的方法,适用于阳虚或气阳出现亏损,如肢冷、畏寒怕冷、气短、疲倦、小便清长而频或水肿等症患者,也常另外普通人的冬令进补食物。具体用法的如核桃仁、大枣、龙眼肉、猪肝、鳝鱼、海虾等。

峻补法是应用方法补益作用强、效果显现较快的食物来达到急需补益的目的。此法的应用,应注意一点体质、季节、病情等条件,需能够做到既至少补益的目的,而又无偏差。广泛的峻补食物有羊肉、狗肉、鹿肉、鹿胎、鹿尾、鹿肾、甲鱼、熊掌、鳟鱼、黄花鱼等

中药养生汤食谱大全及做法2

煲汤食谱全集——藕节炖骨头

原材料:猪排骨350克,鲜藕300克,姜片、绍兴酒适度。

制做:

1、猪排骨切一小块,水时盛入炖器。

2、鲜藕去皮切条块,与姜片一起放到猪排骨上边

3、放进800ml白汤,放盐、鸡精、绍兴酒调好味,灌进猪排骨里,上笼蒸30分钟就这个可以。

作用:清热润肺,生津解渴。

煲汤食谱全集——鸡肉蘑菇汤

原材料:鸡脯肉250克,鲜蘑菇300克,西红柿100克,生鸡蛋1个,绍兴酒、姜、葱段各尽量多。

制作:

1、鲜蘑菇切成片烧开,西红柿切三角块,鸡脯肉可以清洗,切成片;生鸡蛋取清;姜切条。

2、鸡脯肉放盐、鸡精、细盐、干淀粉均匀搅拌,放进开水锅舀一下,捞出备用。

3、将锅储放灶火上,油爆姜片、葱段,放进蘑菇炒,去添加适量白汤,再放盐、味精,待汤沸后加鸡肉、西红柿、鸡精、绍兴酒、色拉油即成。

作用:益气,安神助眠健身。

煲汤食谱全集——青胡萝卜猪肉汤

原材料:箩卜一斤约六百四十克,胡萝卜四两约一百六十克,小枣四个,猪腿猪瘦肉十两约四百克,茯苓一小块,冷水适度地

作法:

1、把箩卜削皮,倒圆角块生猪肉原块清洗茯苓浸软,可以清洗;

2、把冷水与茯苓同放高腰瓦锅内,微火烤滚,下全部原材料,再滚起把它改成慢火炖煲约三小时就这个可以、

tips:如何选购煮汤箩卜,以粗大身重,上圆下尖为好

作用:这一汤有治肺燥,咽喉干燥,眼酸等饮食疗法作用

以上祥细能介绍了中药材煲汤食谱全集,实际上这一确实是十分的临时用,大伙儿到场的日常生活之上,更加是对于于老爱会又出现免疫力下降,或是是气血虚弱的盆友,来说多吃些一些中药材熬汤全是十分非常好的。

中医养生汤食谱大全及做法3

中药养生汤配方之滋阴润燥类

太子参百合瘦肉汤

【用料】:太子参100克,百合50克,罗汉果半个,猪瘦肉150克。

太子参:益脾气,养胃阴;

百合:养心安神,润肺止咳;

罗汉果:润肺止咳,止咳祛痰,利咽。

【功用】:清润肺燥,润肺生津。比较适合血虚肺燥、咳喘气促、心烦口渴饮、燥热损肺而咳嗽咽干者饮用。

霍斛雪梨猪肺汤

【用料】:霍斛15克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮5克。

霍斛:养胃生津、滋阴清热;

雪梨:滋阴润肺;

猪肺:补肺虚,止咳嗦;

陈皮:理气健脾,调中。

【功用】:清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥闷、经常流鼻血、咳漱,或干咳无痰,或痰中带血、咳嗽痰多黄

浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌比较干燥、排便不畅。

中药养生汤配方之补气血类

西洋参乌鸡汤

【用料】:西洋参15克、乌骨鸡肉250克,黄芪30克,大枣100

西洋参:补气养阴,清热生津;

乌鸡:滋阴清热、补肝益肾;

黄芪:补气补血;

大枣:补中益气,养血安神。

【功效及适应症】:可应用于气血不足、月经不调包括气血不足损症。

黄芪枸杞子鸡汤

【原料】黄芪20克,枸杞子20克,鸡肉200克,桂圆肉。

黄芪:补气补血;

枸杞子:养肝,滋肾,清热润肺;

鸡肉:温中补脾,益气养血,补肾益精;

桂圆肉:补心脏安神,益气益脾

【功能】补气升阳、补肾益精、养肝明目,适于精神不振、气促纳少便溏、自汗盗汗、头昏目暗。

四物汤

【原料】党参5克,熟地15克,香附5克,白芍10克,可与鸡、排骨或鲫鱼可以搭配煲汤(不怕辛苦可加枸杞、大枣或少许冰糖,中和苦味)

当归:补血调经,泽颜美白润肤;

熟地:可以补血、活血化淤,治女性脸色惨白、头昏目眩;

川芎:活血行气;

白芍:养血柔肝。、

【功效】:补气血调经,润肤养发,可以改善面色灰白、肌肤粗糙等状况。

冬天汤水篇

粉葛牛大力赤小豆汤

粉葛有解肌、去骨火、滋润筋脉的功效,但生津解渴、能治感冒头痛,是食疗广泛之材料。牛大力有清热解毒、舒筋活络、补中益气润肺化痰之效。赤小豆则以健脾去湿擅名。此汤可促进抒解肩膊及颈部痛楚。

广告材料:粉葛1斤、牛大力1斤、赤小豆1、瘦肉半斤、蜜枣3粒、生姜1片(4人分量)

制法:加清水14碗煲3小时即成

功效:解肌镇痛、活络去湿

杜仲海龙海马汤

杜仲健筋骨、补腰肾、降血压,兼可抒解腰骨酸软无力疼痛。海龙、海马则补阳及强健筋骨、活血散瘀。此汤能强筋骨滋阴补肾,中年人士及长者不光更适合。

材料:杜仲1、海龙5钱、海马5钱、圆肉5钱、排骨1斤(4人分量)

制法:加清水12碗煲2小时即成

功效:补肾填精、强腰壮骨

眉豆花生木瓜汤

眉豆去湿、消脚肿,对下肢循环有帮助。花生壮筋骨、清热润肺补脾。木瓜有滋润滋润化湿、舒筋活络的功效。木耳则能活血散瘀及镇痛。不宜饮用此汤对下肢肿胀人士有帮助。

材料:眉豆2、花生2、木瓜1个、木耳3钱、猪月展骨1斤、陈皮1钱(4人分量)

制法:加清水12碗煲2小时即成

功效:去湿通络、补益肝肾

桑枝银花藤鸡血藤汤

桑枝去风湿、利关节,与银花藤同是主治上肢疾病的中药。鸡血藤有补血强筋、通经活络功效,主治风湿骨痛。此汤对解缓肩膊、上臂、前臂和手指关节痛均有帮助。

材料:桑枝3钱、银花藤5钱、鸡血藤5钱、红枣5粒(4人分量)

制法:加清水4碗煎至1碗即成

功效:舒筋活络、去湿通络

党参云茯苓薏米汤(4人份量)

材料:党参1两、云茯苓1两、生熟薏米各1两、猴头菇1两、

蜜枣3粒。

煲法:清水12碗加材料煲2小时。

功效:党参能补中益气、而云茯苓和生熟薏米则有健脾去湿

之效、可促进调理脾胃功能,减轻内湿。

巴戟黑豆圆肉汤(4人份量)

材料:巴戟1两、黑豆1两、圆肉1两、猪骨1斤。

煲法:清水12碗加材料煲2小时。

功效:巴戟有齐补肾阳、强筋骨和可以去除风湿之效,而圆肉则

有补血安神之效,算上黑豆,可强化宠物体质、补益肝肾之

余,同时又可祛风止痛。,冬天汤水篇

(一)苹果雪耳生鱼汤

功效:清胃肠积热,除痰咳,补水润肤。

适应证:不消化,习惯性便秘等。

作料:苹果四个(去心切片)雪耳一两(先浸开)南杏八钱北杏一钱生鱼约十二两(洗净)

制法:适量清水,煲约三小时,提味饮用茶。

(二)无花果百合清热润肺汤

功效:清肺热清热生津,润发肤,促进排便。

适应证:肺燥咽干,发面色无华暗,大便干结等。

材料:无花果五枚百合五钱南杏五钱北杏一钱净瘦肉三两(先出水)

制法:适量清水,煲约二小时,调味饮用。

(三)双雪怀山汤

功效:清热润肺,止咳化痰。

适应证:鼻干舌燥,口腔炎,扁桃腺炎等。

材料:雪梨一个(去心切片)雪耳五钱(先浸开)怀山五钱北杏十粒冰糖适量

制法:清水五碗,沸后用慢火煎至一碗,再接过冰糖搅拌均匀长期喝。

(四)罗汉果柿饼?肉汤

功效:清热润肺,止咳化痰。

适应证:秋燥伤风,咽喉枯涸等。

材料:罗汉果1/4个柿饼三个猪?肉约十二两(先出水)陈皮一钱生姜二片

制法:适量清水,煲约三小时,提味饮用茶。

(五)清燥滋阴润肺陈肾汤

功效:清热润肺,健脾养胃。

适应证:脾胃燥热,咽干,干咳少痰,胸隔不通畅等。

材料:西洋菜约十二两(淡盐水浸泡一段时间20分钟)罗汉果1/4个蜜枣三枚干鲜鸭肾各二

(先出水)猪扇排骨四两(先出水)陈皮八分

制法:适量清水,煲约四小时,提味食用蜂蜜。

(六)木瓜雪耳鱼尾巴汤

功效:清热润肺,健脾养胃,润肠通便。

适应证:脾胃躁热,大便干结等。

材料:木瓜约十二两(去皮瓤)雪耳五钱(先浸开)鲩鱼尾约十二两生姜二片

制法:适量清水,煲约一小时,调味食用蜂蜜。

(七)菜干瑶柱汤

功效:清热滋肺,除燥止咳。

适应证:干咳少痰,咽喉乾涸等。

材料:白菜干三两鲜马蹄十粒(去皮)瑶柱四粒瘦肉六两(先出水)生姜二片

制法:适量清水,煲约二小时,酱油调味不宜饮用。

(八)马蹄雪耳鹌鹑汤

功效:补中益气,健脾胃固肾。

适应证:中气不足,精神不振,胃口不佳,夜尿等。

材料:鹌鹑二只(先出水)雪耳五钱(先浸开)鲜马蹄十粒(去皮)南杏一两北杏十二粒净瘦肉六两(先出水)

制法:适量清水,煲约二小时半,调味食用蜂蜜。

(九)怀杞山斑鱼汤

功效:养血滋补,健脾胃养颜美容。

适应证:体力迅速衰退,发肤不润等。

材料:怀山一两杞子三钱山斑鱼约十两(洗净)净瘦肉约四两(先出水)陈皮一钱生姜二片

制法:适量清水,煲约二小时半,提味食用蜂蜜。

(十)参怀生鱼养胃汤

功效:健脾养胃,生津润燥。

适应证:胃虚食少,皮肤干燥,气血两虚等。

材料:生鱼约一斤(冼净)防党参三钱人工饲养花旗参三钱怀山四钱红枣八枚(去核)旧橙皮一钱半制法:清水二饭碗,同炖三小时半。

乙:秋冬正确汤水材料

A.瓜果、菜类

1.木瓜(消滞清肠、舒肝)。

2.波菜(通血润肠、助消化)。

3.无花果(滋养润肠、助消化)。

4.雪梨(润肺、清热消痰)。

5.苹果(利气除痰、整肠止泻)。

6.节瓜(健脾清热、预防感冒)。

7.红萝卜(清胃肠、助消化吸收掉)。

8.青萝卜(清肺热胃燥热难耐、助消化)。

9.茼蒿菜(清血养心、润肺止咳消痰)。

10.罗汉果(清肺化痰、润喉止渴)。

11.马蹄(除胸中实热、利尿降压)。

12.粟米(利尿降压、提高心血管弹力)。

B.鱼、肉类

1.生鱼(生肌健力)。

2.鱼头云(健脾能补脑)。

3.山斑鱼(健脾开胃)。

4.牛鳅鱼(暖中补气)。

5.黄花鱼(开胃益气)。

6.鲫鱼(主虚损、温中下气)。

7.黄鳝鱼(补虚益血、疗虚劳)。

8.白鸽(健脾益气)。

9.瘦肉/猪扇排骨(补气补血外功)。

10.竹丝鸡(助阳五脏、治脾胃虚弱)。

C.药品类

1.虫草(润肺化痰滋阴补肾、止咳化痰止汗)。

2.杞子(补血滋阴、养精清热明目)。

3.西洋参(生津止渴助消化、益肺养血)。

4.怀山(健脾滋肾、敛汗缩尿)。

5.桑寄生(益气除痹、强筋壮骨)。

6.石斛(滋肺益胃、养阴明目的功效)。

7.百合(润肺止咳、养心安神)。

8.红枣(健脾益胃、滋肾生血)。

9.栗子(健脾补肾、强腰、抗衰老)。

10.党参(健脾益气、生津止渴养血、增强抵抗力)。

11.燕窝(润肺养阴、治痹证、助消化、治盗汗)。

12.银耳(滋肺生津、滋阴养胃、益气强心、健脑补脑)。,冬天汤水篇

(一)苹果雪耳生鱼汤

功效:清胃肠积热,除痰咳,润肤。

适应证:消化不良,习惯性便秘等。

作料:苹果四个(去心切片)雪耳一两(先浸开)南杏八钱北杏一钱生鱼约十二两(洗净)

制法:适量清水,煲约三小时,调味食用蜂蜜。

(二)无花果百合润肺汤

功效:清肺润肺生津止渴,润发肤,防止便秘。

适应证:肺燥咽乾,发唇干暗,大便干结等。

材料:无花果五枚百合五钱南杏五钱北杏一钱净瘦肉三两(先出水)

制法:适量清水,煲约二小时,提味长期喝。

(三)双雪怀山汤

功效:清热润肺,止咳化痰。

适应证:鼻干舌燥,口腔炎,扁桃腺炎等。

材料:雪梨一个(去心切片)雪耳五钱(先浸开)怀山五钱北杏十粒冰糖适量

制法:清水五碗,沸后用慢火煎至一碗,再接过冰糖拌均食用蜂蜜。

(四)罗汉果柿饼?肉汤

功效:清热润肺,止咳化痰。

适应证:秋燥伤风,咽喉枯涸等。

材料:罗汉果1/4个柿饼三个猪?肉约十二两(先出水)陈皮一钱生姜二片

制法:适量清水,煲约三小时,调色调味不宜饮用。

(五)清燥滋阴润肺陈肾汤

功效:清热润肺,健脾养胃。

适应证:脾胃燥热难耐,咽乾,干咳少痰,火郁运行不畅等。

材料:西洋菜约十二两(淡盐水侵泡20分钟)罗汉果1/4个蜜枣三枚干鲜鸭肾各二

(先出水)猪扇排骨四两(先出水)陈皮八分

制法:适量清水,煲约四小时,酱油调味食用蜂蜜。

(六)木瓜雪耳美人鱼的尾巴汤

功效:清热润肺,健脾养胃,润肠通便。

适应证:脾胃躁热,大便干结等。

材料:木瓜约十二两(去皮瓤)雪耳五钱(先浸开)鲩鱼尾约十二两生姜二片

制法:适量清水,煲约一小时,调味饮用茶。

(七)菜干瑶柱汤

功效:清热滋肺,除燥化痰。

适应证:干咳少痰,咽喉干涸的土地等。

材料:白菜干三两鲜马蹄十粒(去皮)瑶柱四粒瘦肉六两(先出水)生姜二片

制法:适量清水,煲约二小时,酱油调味饮用茶。

(八)马蹄雪耳鹌鹑汤

功效:补中益气,健脾补肾益气。

适应证:中气不足,精神不振,胃口不佳,夜尿等。

材料:鹌鹑二只(先出水)雪耳五钱(先浸开)鲜马蹄十粒(去皮)南杏一两北杏十二粒净瘦肉六两(先出水)

制法:适量清水,煲约二小时半,调味长期喝。

(九)怀杞山斑鱼汤

功效:益肾滋补,健脾益气美白养颜。

适应证:体力衰退,发肤不润等。

材料:怀山一两杞子三钱山斑鱼约十两(洗净)净瘦肉约四两(先出水)陈皮一钱生姜二片

制法:适量清水,煲约二小时半,调色调味食用蜂蜜。

(十)参怀生鱼养胃汤

功效:健脾养胃,生津润燥。

适应证:胃虚食少,皮肤干燥,气血两虚等。

材料:生鱼约一斤(清洗干净后)防党参三钱野生花旗参三钱怀山四钱红枣八枚(去核)旧橙皮一钱半制法:清水二饭碗,同炖三小时半。

乙:秋冬具体用法汤水材料

A.瓜果、菜类

1.木瓜(消滞清理肠胃、舒肝)。

2.波菜(通血润肠、助消化)。

3.无花果(滋养润肠、助消化)。

4.雪梨(清热润肺、清热消痰)。

5.苹果(利气除痰、整肠止泻)。

6.节瓜(健脾清热、预防感冒)。

7.红萝卜(清胃肠、助消化吸收)。

8.青萝卜(清肺润肺胃燥闷、助消化)。

9.茼蒿菜(清血养心、润肺止咳消痰)。

10.罗汉果(清肺化痰、润喉止渴)。

11.马蹄(除胸中实热、利尿降压)。

12.粟米(利尿降压、增加心血管弹力)。

B.鱼、肉类

1.生鱼(生肌健力)。

2.鱼头云(健脾补脑)。

3.山斑鱼(健脾开胃)。

4.牛鳅鱼(暖中补脾)。

5.黄花鱼(开胃益气)。

6.鲫鱼(主虚劳、温中下气)。

7.黄鳝鱼(补虚益血、疗亏虚)。

8.白鸽(健脾益气)。

9.瘦肉/猪扇排骨(补气血宝宝修)。

10.竹丝鸡(补元气五脏、治脾胃虚弱)。

C.药品类

1.虫草(润肺止咳滋阴补肾、化痰止汗)。

2.杞子(补血滋阴、养精清热明目)。

3.西洋参(清热生津健脾、健脾补中益气)。

4.怀山(健脾滋肾、敛汗缩尿)。

5.桑寄生(益气养血除痹、强壮筋骨)。

6.石斛(滋肺益胃、养阴清热明目)。

7.百合(润肺止咳、养心安神)。

8.红枣(健脾益胃、滋肾生血)。

9.栗子(健脾补肾、强腰、抗衰老)。

10.党参(健脾益气、开胃生津益气、增强抵抗力)。

11.燕窝(补肺养阴、治痹证、助消化、治晚上盗汗)。

12.银耳(滋肺生津、滋阴养胃、益气强心、益智补脑)。,参考:ha/cmp/cmp07,

【药膳食谱煲汤大全】药膳汤谱大全

药膳食谱煲汤:冬瓜薏仁排骨药膳汤

材料:

冬瓜、排骨、广东汤料包(薏米、百合、姜、红枣、枸杞)。

做法:

煲汤很很简单,只要把这些个材料倒入汤锅加适量水煲上2小时以下,出锅前加少许盐即可。

药膳食谱煲汤:药膳鸡汤

材料:

鸡一只、黄芪1片、党参2根、北芪1片、枸杞少许。

做法:

1、将鸡杀羊彻底干净烫去血水,入砂锅或炖锅加冷水又开始烧,加入姜片料酒去腥。

2、水开后加入黄芪,当归和党参,小火慢炖1个半小时。出锅撒入盐和枸杞表就行。

药膳食谱煲汤:西洋参鸭肉汤

材料:

西洋参片1/4勺、鸭肉600克、胡萝卜400克、姜1块、盐、胡椒粉适量、清水。

做法:

1、鸭肉切成块,加入姜、清水,大火水煮开,再捞出鸭肉备用。

2、胡萝卜洗净切块,参加料理机,打成茸状备用。

3、另起一锅,加入鸭肉、西洋参、胡萝卜茸,适量清水,大火烧开。

4、转文火煮到鸭肉软烂。5、最后加入盐、胡椒粉调色调味再试一下。

药膳食谱煲汤:乌鸡枸杞汤

材料:

乌鸡800克、枸杞1勺、平菇200克、姜1块、小葱几根、清水适量、盐不要过量、胡椒粉适量。

做法:

1、乌鸡切块,平菇撕成细条备用。

2、汤锅中加入清水、乌鸡、姜,大火煮开后。

3、撇清关系撇去浮沫,加入平菇,大火煮沸后。

4、转文火煲煮60分钟。

5、参加枸杞,大火煮10分钟。

6、最后加小葱、盐、胡椒粉调色调味去掉。

药膳食谱煲汤:高丽参鸡汤

材料:

土鸡一只(约800克)、高丽参1只、红枣8粒、糯米1杯、姜1块、清水适量、盐不能过量、胡椒粉适量、米酒1勺。

做法:

1、土鸡加入姜、清水煮沸后,捞出备用。

2、汤锅中参加土鸡、高丽参、红做、糯米,大火煮开后。

3、转文火煮到鸡肉软烂。

4、调入盐、胡椒粉,关火。

5、吃的时候,倒入水米酒1勺调味。

药膳食谱煲汤:补气补血药膳汤

材料:

脊骨500克、红枣6颗、枸杞50克、党参30克、黄芪50克、桂圆肉30克、干贝5粒、小苏打1茶匙。

做法:

1、打算好所需的药材和干贝。

2、绝大部分材料用水洗净放入锅中加水后大火烧开转小火慢炖30分钟。

3、脊骨洗净飞水再捞出。

4、将早就飞水的骨头放入锅中和药材一起炖约1小时。

5、炖好的药膳汤这个可以即可开吃。

药膳食谱煲汤:药膳煲鸡

材料:

鸡半边、香菇6个、杜仲1片、野天麻1片、黄芪20克、盐4克、水适量、鸡腿菇适量。

做法:

1、准备好食材,鸡肉剁成小块冼净,去掉油脂,香菇提前一两天提前浸泡。

2、砂锅里面放进去鸡肉。

3、放进去鸡腿菇。

4、把黄芪掰成小块。

5、放入杜仲。

6、放入后天麻。

7、放入香菇。

8、加冷水没过食材,想多喝汤的也可以多加一些水。

9、开中火煮开,转小火渐渐慢炖,时间最少1小时。

药膳食谱煲汤:药膳猪肚汤

材料

猪肚适量即可、排骨注意适量、番薯粉适量即可、龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、党参一条、胡椒粉适量、枸杞少许。

做法:

1、用番薯粉洗猪肚最简单管用。

2、要不断地的揉捏。

3、断断续续几遍,后再用清水洗干净。

4、洗完后外面要翻面洗,里面的膜和油脂能去掉,用盐抓洗(可杀菌),盐万不可少防止太咸。

5、处理干净后要冷水下锅。

6、把猪肚煮一下,再用来煲汤。

7、煮好的猪肚切条。

8、龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、党参一条、胡椒粉适量、枸杞少许(快煲好后放入)。

9、加入排骨。

10、煲3小时左右即可加盐调味。

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