竹芋马蹄五指毛桃煲汤

五指毛桃煲鸡汤可以放马蹄吗

五指毛桃煲鸡汤也可以放马蹄。

马蹄是一种低脂肪、低热量的水果，所含的多种维生素和矿物质，并且具有清热解毒、利水消肿等功效。与五指毛桃和鸡最好搭配在用，不可能相互排斥，反到都能够约定提升到汤的营养价值，美味可口。

马蹄表面常见有一层灰色的薄皮，不需要去掉后后再一并加入炖汤中。

冬天小孩咳嗽喝什么汤好

在南方冬天小孩咳嗽喝这几种汤好：

1、银耳红枣汤

用大红枣炖汤，在现在最重要的十分盛行，红枣熬的汤不仅仅补身体，还能够润肺止咳，是对患有感冒咳嗽的人，喝一些红枣熬的汤是很有益处的，唐代盂诜所着《必效方》中古代文献了将红枣、银耳和冰糖一起熬汤，可止咳润肺。

材料：银耳20克（最少半朵），红枣20颗，冰糖60克（可据各人的口味添减分量）。

做法：把银耳放到清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放在锅里，再加水6碗，大火煮开，用老文火再煮半个小时，即可直接熄火。

2、陈皮梨汤

《本草纲目》内称梨子可以“清热润肺清心、消痰降火、解疮毒酒毒”。专家介绍说，梨有生津、润燥、清热、止咳化痰等功效，是最常见的清肺热食物。雪梨甘美，润肺化痰凉心，陈皮理气燥湿，冰糖润心肺。这三个好东西生克制化到一起，便是较干燥季节最佳饮用茶的一款汤水。

材料：雪梨2个，陈皮20克，冰糖、枸杞子、水适量。

做法：将梨用水洗净去皮，皮最好别扔另外放盘，将梨肉切成块后放入后淡盐水中水浸泡，梨核也别扔，与梨皮扔到一起；锅中放水，煮沸后下入梨皮、梨核与陈皮一直大火煮制，撇去浮沫，转中小火熬制约20分钟；捞出后水浸泡的梨肉沥干水，关火将梨皮与梨核再捞出随手扔掉，下入梨肉与冰糖后大火烧开，转小火熬制5-10分钟至冰糖全部溶化；关火后撒入枸杞子再试一下孕妇食用。

3、枇杷叶蜜枣汤

枇杷叶性平、味苦，化痰止咳、和胃降气是它的主要功效，与蜜枣搭配煲汤，既能祛枇杷叶的苦味，又能可起化痰止咳的作用。

材料：枇杷叶、桔梗、杏仁个15克，蜜枣10颗、冰糖。

做法：所有的食材清洗干净备用；芦根用布包包下来扎紧；锅中舀入三碗清水，后放备好的大部分食材，大火煮开，改小火慢煲；当锅里的水剩一半时，放冰糖，融化掉搅匀即可食用。

广东人离不开的一碗汤,营养美味还简单,非常适合秋冬喝的一碗汤_百度知...

广东的汤一直以来被一般称全国之最，味道鲜美、营养价值高、种类丰富，使极受人们好评。在广东留传着这样一句话：“我宁愿食无馔，绝对不可饭无汤”，由此可见广东人对汤的热爱之情。文火慢炖出的中华广东靓汤，火候足，时间长，不仅味道鲜美可口，更是封印数千年的食补养生秘方，在滋补摄生这方面有着不可小觑的地位。从理气润肺化痰、滋阴养血温脾，到补中益气、清热祛湿，某些汤类的功效范围涵盖之广，众多无所不有的做法绝对无法让你大开眼界。

无论你土生土长的的老广东人，应该刚来粤地的新广东人，“煲一锅靓汤”，将会就是你礼多人不怪的第一课

也许是在多数人的眼里，怀疑广东的汤类只有一老火靓汤，但总之，只不过四季的不断变化，甚至是同一种汤，替应对季节变化做法也会不可能发生变动，所以才在烹饪过程中不只凭是将食材放入锅里煮这样的话简单啊，老火靓汤也只是广东汤类中的一种做法而己。

在春秋季节，广东人在烹饪汤的时候，做为以清润，才能都没有达到理气润肺化痰的功效。因为烹饪的过程中，要把食材切的方块一点，在滚烫滚烫的基础上组建一点马蹄粉做成的芡，让汤羹香润可口、稠的清润。

而夏季气温也很高的时候，就以鲜香少肉、少油腻不腻。所以在做法上，食材就得切的很薄，缩短烹饪的时间，让食材下锅就能迅速完全熟透，才能充分的保留食材其中的营养成分，补充人体在夏季所大量流失的维生素。

可是到了冬季，民间常说“煲三炖四”，“三分之一的材料另外三分之二的水”，然后把装在砂锅中先大火水煮开，接着投到小火慢炖，充分释放食材中的的鲜味分子，之后在出锅前要而且少许的食盐，不需要再先添加任何一点调料，是一份鲜香更为，开胃下饭的佳品。

今天要跟大家分享的是汤中极品，广东人一年四季必不可少的一道汤，食材会用到了煲汤最常见的五指毛桃。食材本身就具备浓郁的芬芳香气，但也有理气祛湿、提高免疫力的作用。再配上鲜香养生滋补的老母鸡，辅以清心润肺的麦冬和补中益气的党参。煲出一锅鲜、香、润、补的鸡汤，兼收并蓄，此为汤品之集大成者，让人情不自禁地的要多喝点几碗。

老母鸡

半只、

五指毛桃

50g、

麦冬

30g、

党参

15g、

蜜枣

2颗、

姜

1块、

玉米

1根、

红萝卜

1根

1、准备好老老母鸡半只，假如有农村养殖的最好；用手将宰杀牲畜好的鸡撕去鸡皮和多余的的油脂（当然了也也可以不去），煲出的鸡汤才会很清爽清透。

2、用温水将一次性处理好的鸡肉清洗干净，然后再沥干水分，切成大小适中的块备用。

3、紧接着把主要注意配料五指毛桃放入清水中浸泡10分钟。

4、将泡软后的五指毛桃清洗干净，特别是很薄的一层的淤泥杂质。

5、跟了把麦冬、党参清洗干净、再把生姜切成薄片。

6、然后把清洗干净的鸡肉、党参、麦冬、姜片、五指毛桃和蜜枣一起放进去砂锅中。

7、结果倒入清水10碗，用大火烧开，盖上锅盖回到小火煲1个半小时

8、在炖鸡汤的时候，将玉米去须，清洗干净后切成大块，同时胡萝卜去皮后也切成小片。

9、等自己鸡汤煲够1个半小时后，放进去马上准备好的玉米和胡萝卜，用小火再煲40分钟。

10，等结果的时间结束，参照自己的口味加入适量食盐调味即可。

一碗汤清鲜美可口的五指鸡汤就制做能够完成，是不是太简单，你也忙不迭学着来煲上这么说一锅靓汤吧！等周末的时候，做给家人那样一锅鸡汤，这样一锅深深的爱意，远远胜过一丁点甜言蜜语，这味道，便能让一丝一毫疲惫不堪都立玄消失无踪。

1、中医上常说夏季气温酷热难耐，不过人体内里仍旧凉寒，内在的东西的寒性积蓄在身体里，想要驱寒，现在就要在夏季多吃些一些生姜，将寒邪驱出体外。况且中医养生有一句话，男补气，女补气血。男性不光适合食用花生一些健脾之物，或者人参、党参、北芪；而女性特别适合食用花生一些补气补血之物，比如鹿茸、当归、阿胶、红枣，这类可以补血药材。

2、鸡汤一直给人满满的全是的能量，论是心灵鸡汤，还是食物鸡汤，都能给我们需要补充新能量，使我们每天晚上蕴满精神气。