做西洋参煲汤要多久(做西洋参煲汤要多久时间)

西洋参片怎样煲汤或是做菜

煲汤

将西洋参切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3~5小时，碗口加盖公司，再将基平置锅内，大火蒸炖20~30分钟，早饭前半小时口服。

炖鸡法

将老母鸡去内脏用水洗净，取西洋参50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加冷水掩没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩下三分之二再试一下，每天吃一小碗鸡肉和汤。服用药西洋参期间，忌用茶、咖啡、萝卜等食物，万一减低疗效。

西洋参炖鸡汤的做法与功效

西洋参炖鸡汤的做法与功效如下：

食材清单：

西洋参30克

带骨鸡肉500克

适量红枣、枸杞、生姜及食盐

自己制作步骤：

1.准备食材：西洋参30克，鸡肉500克，适量红枣、枸杞、生姜及食盐。

2.鸡肉切成小块，沸水中焯一下水后沥干水备用。

3.西洋参用清水浸泡10分钟后沥出备用。

4.炖锅中加入姜片、鸡块、红枣、西洋参，加入清水没过食材。

5.盖上锅盖，大火炖半小时，调成中火不再炖半小时。

6.关火后，放入后不要过量枸杞，盖上锅盖焖几分钟。

7.据个人口味调入食盐，即可盛出食用花生。

功效：

西洋参炖鸡汤具高补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及美容养颜等功效。这个可以辅助抗癌，想提高机体免疫力，适合我肺癌等患者及血虚、免疫功能低下者食用花生。但不需要再注意，不要与萝卜等沮丧地的食物同吃，而且西洋参益气，同吃会减低补气效果。最好就是别与茶、咖啡同食。

西洋参怎么煲汤

食材：玉米一根，西洋参片3-5克、排骨2根(300克70左右)、胡萝卜半只、枸杞10粒克500左右

操作步骤：

1、玉米、胡萝卜洗净切块，西洋参、枸杞洗干净备用，切姜片2-3片

2、排骨洗干净切块，用开水焯一下，去除血沫，捞出快速用凉水洗干净。

3、将排骨、西洋参、胡萝卜、姜片一起放入紫砂锅中，滴入少许白醋，指导排骨湿软更加入味，大火烧开，小火煲煮1小时70左右。

4、临开过前组建枸杞，后来参加适量的盐即可可食用。

操作注意事项：

1、排骨一定要延后用开水焯一遍除腥的同时更很干净，炖出汤颜色好看，味道好。

2、西洋参虽可放过多，隔一段时间放10片左右（这里我区分的是“意康德”大片加拿大西洋参，直径在1.8-2.06x3,大家做时可以不依据片的大小和质量决定放多少西洋参），星期1喝一次，最好别担心那补侧过脸

3、出锅后不必须加太多调料品，排骨的味道早就很鲜美无比，否则影响大鲜味。可以不撒葱花，或淋入几滴香油，味道更好。

食物要注意功效：

玉米：是粗粮中的保健佳品，对人体的健康很有益处。玉米中硒和镁的含量十分丰富，硒能全速体内氧化物的分解，抑制癌细胞生长；镁则能逼使体内废物的排掉，对防癌抗癌更具挺好的的效果。

排骨：不仅仅所含的丰富的蛋白质、脂肪、维生素，还所含的丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原等，常吃能预防骨质疏松。人到中老年，微循环发生了什么障碍，骨头汤中的胶原蛋白等可输通微循环，进而慢慢改善老化症状，起到抗衰老作用。特别是在秋冬季节，用排骨煨汤孕妇食用，有良好的思想品德的滋补功效。

西洋参：具有补气生津、清火除烦的功效，西洋参相比于另外的参类，补而不燥，它是一种清凉爽快参，并含有人体必须的16种微量元素和17种以下的氨基酸和多糖，也可以补气养阴、清火生津，是对去除秋燥有很不错的食疗功效。秋冬季节，天气干燥，人体太容易突然感到口干口苦、鼻腔干燥、食欲差、胸闷心慌、身体乏力等，我建议你也可以多喝点西洋参。

枸杞：是具体用法的身体的营养滋补佳品，同时才是药食两用的进补佳品，能养肝明目、养肾安神、增强抵抗力，尤其适合天天对着电脑、长期久坐不动、身体处于亚健康状态的都市人。煲汤时加几粒枸杞，不单能可以改善味道，坚持两个月可食用，保健品效果显著。

西洋参玉米排骨汤不光比较适宜100元以内人群：

1、中老年人：滋补肝肾，补气养阴，彻底改善气血两虚气弱，气虚手脚发凉、畏寒肢冷；

2、亚健康人群：可以改善四肢无力，面色苍白暗淡无光泽；

3、办公室白领：养肝明目，慢慢改善失眠健忘，视物模糊。