煲汤做菜知识大全！
1
有一定作用。
西洋参性寒、味微苦，有益气滋阴、清心火的功效，常作用于治疗内热消渴、干咳嗽痰血等症状。西洋参成分氨基酸、黄铜、人参皂苷、多糖等物质，不仅仅都能够提高身体素质，又能缓解疲劳和补肾益精。
2
洋参鸡肉黄瓜羹方
原料：
鸡胸脯肉200克、黄瓜1根、西洋参5克，调味品不要过量。
做法：
1.将西洋参清洗干净后。放入蒸锅，加少量水，大火蒸20分钟，拿出备用；
2.将鸡脯肉、黄瓜、西洋参切成丝，参加调味品和蛋清调匀；
3.加入到水淀粉淀粉勾芡，加入锅中煸炒，加入少许黄酒，浇少许熟油即可。
材料：
甲鱼裙边200克，瘦肉100克，西洋参25克，灵芝40克，松茸菇10克，山药15克，党参10克。
做法：
1.把甲鱼裙边粗皮刮洗干净，入滚水去腥味；
2.瘦肉、西洋参、灵芝、虫草花、山药和党参分别洗净后，几乎将以下材料一齐后放炖盅内；
3.加入适量冷开水，盖上炖盅盖，放进锅中，文火炖煮3小时去掉。
材料：
西洋参12克，乳鸽2只，猪瘦肉100克，生姜1片，枸杞少许。
做法：
1.西洋参切片，把乳鸽、猪瘦肉洗干净，生姜1片，枸杞少许一齐放入后炖盅；
2.待煲中的水澎湃后放进里面，文火炖两个半小时即可解决，食前再调味。
3
1.新感外邪者。感冒、发低烧、咽干疼痛一类实证者，宜服用药西洋参，会越来越重感冒病情，利于可以恢复。
2.脾胃实热者。反胃、消化不良患者服药西洋参会加重病情，造成抱恙。
3.寒湿伤胃者。寒湿伤脾胃者有舌苔白腻、口干咽燥、饮食不佳的症状，服药西洋参会造成身体不舒服。
4
不见意长期性食用鸡蛋。
西洋参都属于滋补药材，会导致大量食用花生会对身体倒致松动影响。西洋参孕妇食用量在3~5克500左右，如果不是会导致少量进补西洋参，也应该是讲阴阳疗程，一般后食用鸡蛋10天为1个疗程，1个疗程一到应该是停7~10天再继续服药。
当归,黄芪,灵芝,西洋参,枸杞能和鸽子一起煲汤吗
这个可以一起煮汤没有什么好冲突，材料：乳鸽一只．昌弘的西洋参片10克．当归，黄芪，灵芝枸杞少许．姜片．做法：先将乳鸽过开水，再用热水冲洗，去腥．后放入瓦煲加开水［冷水］，枸杞，姜片，花旗参，一起隔水炖，先旺火烧开后，再用微火炖上3小时后加盐即可解决
灵芝煲汤的12种做法：灵芝花胶炖汤、灵芝白山药汤、人参灵芝炖五花肉、老母鸡灵芝汤、黄芪灵芝瘦肉汤、灵芝筒骨汤、灵芝大枣汤、灵芝杞子南枣乳鸽汤、灵芝蹄筋汤、灵芝蜜茶、灵芝猴头菇骨汤、灵芝金菇芽菜肉片汤。
1、灵芝花胶炖汤。灵芝，花胶取25至35克，花胶冷水泡发，滚水焯烫切段，猪骨下锅焯水，放入后红枣，桂圆，猪骨，姜，文火炖煮3小时，放入少许盐提鲜再试一下。
2、灵芝白山药汤。将适量白山药洗净，去皮切块备用，将备好的灵芝和白山药放入锅中，加适量水，大火煮开调好后小火再继续煮至白山药熟透了，汤汁成蓝色后可起锅食用鸡蛋。
3、人参灵芝炖五花肉。取适量人参，五花肉，灵芝，红枣，黄芪，枸杞，将所有材料清洗干净后放进去炖盅，文火炖三个小时，出锅前放入少许盐调味即可解决。
4、老母鸡灵芝汤。老母鸡半只约1200克，灵芝50克，小红枣6个，党参10克，姜3片，清水1升，油盐适量，用水洗净绝大部分材料，放入后高压锅，调太低煲汤档，时长约1小时，参加适量油盐调味去掉。
5、黄芪灵芝瘦肉汤。猪肉250克，黄芪30克，灵芝片30克，红枣10粒，盐不能过量，猪肉洗净后切成块状，将全部原料放入后电砂煲中，加入清水1升，时长约2个小时，加入适量盐调味再试一下。
6、灵芝筒骨汤。筒骨切成小块，焯血水，炖2个小时，倒出第一遍汤，冷却，放冰箱，冷藏后，上面有一层骨髓油，取出骨髓油烧菜做面用。外边的汤那就是平时烧菜做饭是用高汤了，他留的筒骨又一次煮汤3小时。放入切片的灵芝，放入姜片，西洋参，枸杞，倒入水足量淹没食材的开水，文火煮3个小时。关电前延后10几分钟放进去盐调味再试一下。
7、灵芝大枣汤。灵芝15~20克，大枣50克，蜂蜜5克。灵芝、大枣入锅加开水共煎，取煎液2次，合并后一并加入蜂蜜再煮沸即成。
8、灵芝杞子南枣乳鸽汤。配料：灵芝6克，杞子30克，南枣10克，乳鸽一只，生姜一片。
9、灵芝蹄筋汤。灵芝15克，黄芪18克，猪（牛）蹄筋100克，共煮孕妇食用。
10、灵芝蜜茶。灵芝15一20克，大枣60克，水煎后加蜂蜜4克。
11、灵芝猴头菇骨汤。提前一两天将猴头菇用清水浸泡起码3小时以上，期间不断需要更换水，如果水颜色变黄就换。这样的避兔煲出的汤有苦味。
12、灵芝金菇芽菜肉片汤。配料：灵芝6克，金菇100克，大豆芽菜150克，生姜两片，瘦肉200克。
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