煲汤做菜知识大全！
五指毛桃是中原一带常用的中药材，在广东客家地区，客家人常不喜欢用五指毛桃根来煲粥，其汤味清香，口感甜甜的，完全没有季节饮用全是的很好的养生汤品。五指毛桃汤怎莫可以搭配难喝？详细步骤有都有什么呢？下面详细介绍五指毛桃汤的最常见的一种做法：
第一款：五指毛桃煲猪骨汤。做法：1、五指毛桃、土茯苓分别冼净，用清水浸泡15分钟的时间，之前捞出洗净；2、猪骨斩块，洗净，灼水那以后捞出来，冲去掉后表面的浮沫；3、锅内加满油箱清水后，大火烧开，放进去所有的材料，继续烧开；4、之前转小火慢煮2小时，到最后下盐调味即可关火开吃。
第二款：五指毛桃煲鸡汤。做法：1、把老母鸡去腮，清洗干净后，斩成4大2块。瘦肉用水洗净，也切成大块；2、锅内加清水，大火烧开后，后放瘦肉灼甲板，然后舀出，撇去其中的浮沫，再倒入排骨灼水3分钟时间；3、随后用清水把猪瘦肉和鸡肉表面的浮沫用清水冲洗干净，沥干水分；4、将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中，加入到足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再度再产生的浮沫后；5、结束后放进去蜜枣、枸杞、五指毛桃，盖上盖子，转小火慢煲2小时，之后加盐调味即可关火。
第三款：五指毛桃牛大力猪骨汤。做法：1、把猪骨头用水洗净，斩块，放进去沸水中焯去血水，捞出来后备用；2、而后把牛大力清洗干净后，五指毛桃洗净，麦冬洗净；3、锅内一并加入相当量的清水，把麦冬、牛大力倒入出来；4、随后把猪骨头、五指毛桃也一起倒入水进去汤锅内；5、大火煮开，转小火继续慢煮2-3小时，关火前加盐调味再试一下开吃。
五指毛桃煲汤非常的好喝，但是可以不配搭许多的食材，煲出来的汤水有一股椰奶香味，美味可口；五指毛桃的可以搭配肉类有很多，诸如鸡肉、猪骨、排骨、瘦肉、鸽子、猪脚、水鸭也是非常好的；还这个可以在其中适量即可的直接添加下薏苡仁、牛大力、芡实、党参来提高祛湿、行气、强筋骨的功效。
五指毛桃煲汤做法追加：
材料准备：五指毛桃、土茯苓、白扁豆、莲子、芡实、汤骨、鲍鱼、乌鸡、姜片、盐等。
1、准备绝大部分的配料。
2、鲍鱼一定想刷掉上面的黑色。鲍鱼壳也刷乾净，留着一起盛有锅里，另外姜片三片。
3、乌鸡倒入锅里，焯水。水开表就行，会有很多墨子出去，拿起乌鸡清洗干净。
4、后放沙锅内。
5、盛有那些备好的材料。
6、加入适量水，小火炖50分钟，想多熬一会也也可以，熬好后加入适量盐调味即可。
五指毛桃蜜汁红枣有五指毛桃猪骨汤、五指毛桃鸡汤、五指毛桃猪蹄汤、五指毛桃素汤、五指毛桃瘦肉汤等。
五指毛桃煲猪骨汤是一道以猪骨为通常材料的美味汤品，猪骨在炖煮，含有多种微量元素胶原蛋白，最好搭配五指毛桃等食材，都能够减少汤的口感和营养价值。
五指毛桃鸡汤是一道少油腻、滋补养生的汤品。炖鸡的过程中，可以不将五指毛桃、鸡肉、红枣、枸杞等材料盛有煲中，再炖制1小时，结果加入适量的盐调味即可解决。
猪蹄富含胶原蛋白和多种微量元素，将猪蹄和五指毛桃一起焖煮，大火煮沸后改小火焖煮2小时，即可获得美味的五指毛桃煲汤。
五指毛桃素汤是一道以五指毛桃为主要材料煲制的汤品，五指毛桃素汤的做法是将五指毛桃、土茯苓、干香菇、荷包豆、赤小豆、灵芝、罗汉果这些适量的清水一起煲煮，后来组建适量的盐调味去掉。
五指毛桃瘦肉汤是一道汉族药膳，材料和五指毛桃、瘦肉、芡实、云苓、蜜枣、姜片、枸杞和食盐，适合秋冬季节食用鸡蛋。
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