煲汤做菜知识大全!
五指毛桃具备散风清热,滋阴降火,
健脾开胃,溢气生津,祛除湿气化滞,
清肝润肺等作用。无论是春夏秋冬四季,男女老少两者皆可食用花生。
客家人自古以来,有挖采五指毛桃根利用煲鸡、
煲猪骨、猪脚汤充当保健汤饮用茶的习惯。
用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜香、气味芳香、
营养价值极高具备挺好的的保健作用。
及产后少乳等病症都有一定的作用。
较常见的五指毛桃煲鸡汤配料有:
、党参、
、赤小豆、灵芝冬枸杞、红枣
芡实
、淮山、薏米等。
五指毛桃是一种植物,长在广东韶关和河源等地的深山里,因其叶子长的像五个手指,果实成熟时像毛桃而因此而得名。
用料:
老鸡半只、五指毛桃10g、
1根、红枣6颗、姜3片、土茯苓、党参、牛大力、赤小豆、灵芝冬枸杞、红枣芡实、淮山、薏米不要过量、盐12克、酱油适量。
功效:
1、五指毛桃煲鸡汤是一款的很有名的客家靓汤,味如椰汁,色泽白,清润香甜可口,还能健脾胃,舒筋活络。
2、五指毛桃并不是桃,是因为它的叶子长得像五指,并且叶片上长有细毛,果实完全成熟时像毛桃,所以我才有了这个名字。五指毛桃根又称作土黄芪,南芪,是因为它可代北芪建议使用,因为有南方北芪的说法。它性微温,有健脾补气,行气利湿的功效。
这个可以。
五指毛桃与黄芪可以不一起煲粥的,是可以越来越好的作用有限补气健脾的作用。五指毛桃猪骨汤里面的原材料有五指毛桃。五指毛桃并不是桃,而且一种生长时在粤东粤西深上梨的一种桑科植物,叶子像五个手指,果实宛如是毛桃一般有细毛,因为这些称呼才会得来。
五指毛桃以根入药,根皮香味浓郁,其中所含成分为有机酸,氨基酸,三萜,生物碱,香豆精等,并且味辛甘,性平,微温,本身益气补虚,行气解郁,壮筋松下来,健脾化湿,止咳化痰等功效。
扩充卡资料:
五指毛桃牛骨汤注意事项:
无湿邪无火一般者少用五指毛桃,易加剧身体不适症状。
断肠草常与五指毛桃混生,很很可能将毒素掌谱五指毛桃根茎,误吃会影响到中毒。
孕妇食用五指毛桃时少吃辛辣的或刺激性食物,很容易引响药物价值。
五指毛桃的健脾化湿功效在一定程度上能只能缓解孕妇所直接出现的神疲乏力,不消化,水肿等症状,是对产后无乳的产妇也极为最有利,但是要尽量适量即可食用花生。
下篇:五指毛桃山药薏仁煲汤