煲汤做菜知识大全!
葛根西洋参煲汤是那道养生汤品,其主要成分为葛根和西洋参。葛根味甘微苦,性温;西洋参则为人参的一种,味甘微苦,性平。两者配起来煲汤,有清热解毒、益气养神、润肺止咳的功效,在夏季、秋季和冬季大都太适合不宜饮用的。
要制做一份美味的葛根西洋参煲汤,简单要准备着好葛根、西洋参、瘦肉等食材。将瘦肉用开水焯一下水消掉一层膜的杂质,然后再清洗干净后备用。葛根和西洋参各洗净,切成小块。将以内食材放入后炖盅中,加入适量的清水,然后加盖公章焖煮2-3小时表就行。
葛根西洋参炖汤的功效主要注意有清热解毒、补脾养神、润肺止咳等。其中,葛根具有消炎、解热、抗氧化等作用,能够彻底清除体内的自由基,抑制炎症反应,提高免疫力。西洋参则有滋阴润燥、益气安神、增强免疫力等作用,更具很好的补脾作用。而,葛根西洋参煲汤是太适合我夏季、秋季和冬季饮用的。
葛根西洋参煲汤的营养价值更加高,其中葛根成分葛根素、黄酮、微量元素等多种营养成分,更具挺好的的保健作用。而西洋参则含有什么皂苷、多糖、生物碱等多种营养成分,具有补气养神、增强免疫力、降血压等作用。而瘦肉更是所含的鸭肉中太严重的蛋白质、氨基酸、维生素B族等多种营养成分,对此增强体质、促进健康都是很好的作用。
葛根西洋参煲汤的饮用方法很很简单,将炖好的汤倒入碗中即可。这个可以每隔一天不宜饮用不久两次,夏季和秋季也可以放冰箱里冰镇后食用蜂蜜,冬季是可以加热后长期喝。不能过量食用蜂蜜可以不保持身体健康,增强免疫力,延缓人体衰老,是几道非常适合全家人饮用茶的养生汤品。