西洋参煲汤要放几克

优秀的功效

西洋参被誉为“养生圣品”，因为它富含人体所需的特殊营养成分，和人参皂甙、黄酮、多糖、黏多糖、微量元素等。它不仅仅具有提高免疫力、延缓衰老、预防癌症等功效，还也可以可起调节神经、消除疲劳和改善睡眠等作用。而将它压制而成炖参汤更是鲜美可口，极为更适合秋冬时节长期喝。

制作炖参汤的方法

必须是需要准备好充足的西洋参和其余食材：干贝、瘦猪肉、枸杞、红枣、大枣、姜片等。将西洋参净洗干净，再用清水焯过，待水开后再焯1-2分钟再试一下。别外的食材也冼净备好。炖参汤宜用砂锅或紫砂炖盅，将全部材料慢慢倒入炖盅中，加入适量的清水，结果放入适量的盐和鸡粉。

西洋参的用量

炖参汤最要注重实际的是西洋参的用量。只不过西洋参过多会发散出过浓的味道，影响其他食材的香味，而太少又肯定不会有太大的功效。所以我，选择不能过量的西洋参其次这个可以只要所煲汤品的风味，另外一方面也这个可以只要西洋参的药用效果。对于成人对于，50克左右的西洋参之一最合适。而儿童或年迈体衰者，也可以适当减量，约为25克500左右。

炖汤的时间

炖汤的时间也非常重要。西洋参要与其他食材足够的时间煨炖，才能相当充分地释放出出其营养成分和药用价值。我建议你炖汤时间不不能超过2小时，甚至还可以不炖3-4小时。只不过也最好不要达到6个小时，不然的话食材会煮软，口感不佳。最好就是的办法是依据什么口感适度调整炖汤时间。

食用禁忌

只不过西洋参本身很多的养生功效，但并不适合我所有的人群食用花生。对此阴虚火旺、口干咽燥、热病高烧等人群，建议千万不能食用西洋参或食用量又不能过多后。当然了，孕妇在怀宝宝初期也不更适合可食用西洋参。若是再次出现不适感，应立即再继续食用鸡蛋并去医院就诊检查。

西洋参炖汤相对于改善气色、提高免疫力、增强体力等应该有挺好的的效果。只要掌握到好煲汤的方案、注意一点量的掌握、时间的把握和注意禁忌，就可以享不享受到美味和营养的护体盛宴。