西洋参牛肉煲汤

介绍西洋参牛肉煲汤的由来

西洋参牛肉煲汤是一道巨大以西洋参和牛肉为主要原材料的汤品，强大源远流长的历史。传说当年在明朝末年，西洋传教士跟着西洋参从欧洲传入了中国，蓝月帝国宫廷中的贵重的东西滋补佳品。后来在民间会出现了其它制作西洋参的方法，其中以西洋参牛肉煲汤最受欢迎。

讲解西洋参牛肉煲汤的营养价值

西洋参是一种比较传统的滋补品，富含人体所需的营养成分，如人参皂苷rh2、多糖、多种氨基酸等。而牛肉富含蛋白质、铁、锌、硒等没必要元素，对此缺铁贫血、缺铁性贫血性心脏病和营养不良的人群而且最为适宜。西洋参牛肉煲汤的做法简单，味道醇香，营养价值高，具备补气养血、滋阴润燥、生津止渴等功效。

讲解西洋参牛肉煲汤的材料和做法

自己制作西洋参牛肉煲汤的主要材料有：西洋参、牛肉、红枣、枸杞等。将牛肉切成块状，先用开水焯烫帮一下忙，可以去除血沫和杂质，然后再捞出备用。西洋参象要延后泡开，放入清水中煮20分钟以内，然后和牛肉、红枣、枸杞等材料相互放入后煲汤锅中，加适量的清水，开大火煮沸后再转中小火慢炖3-4个小时，直至牛肉熟烂入味。到最后是可以加盐调味去掉。

介绍西洋参牛肉煲汤的食用方法

西洋参牛肉煲汤的吃法比较常见，既是可以当做营养非常丰富的汤品食用花生，也可以另外主食或副食的配料，配起来着米饭或面条在一起食用花生，清爽可口。特别合适酷寒季节喝，是可以温暖身体，增强人体免疫力。

指出西洋参牛肉煲汤的市场前景

与此同时人们生活水平的提高和养生意识的增强，滋补养生的食材更加受到人们的青睐。西洋参牛肉煲汤以其美味健康的特性，深受大众的越来越广泛喜爱。近年来，西洋参牛肉煲汤已下一界餐饮市场中备受青睐不可少的一道巨大菜品，与此同时消费需求的不断提高，西洋参牛肉煲汤在市场上有着广阔的前景。