西洋参煲汤器

什么是西洋参煲汤器？

西洋参煲汤器是一种主要用于煲制汤品的烹饪器具，它的特点是能加热后达到温度，也就是保温好、煲汤、炖肉和蒸菜的功能都齐全。其材质大多数常规陶瓷、石头、不锈钢等材质压制而成，具备分布均匀加热、易为糊锅等特点。对此家庭来讲，专卖店选购另一个西洋参煲汤器不单能方便地烹饪汤品，能保证营养成分的破损。

西洋参煲汤器的作用

西洋参煲汤器的作用太广泛。必须，它的基本都功能是煲汤，因此它能够匀实地加热，也可以使汤品在较短的时间内精心熬制出汤汁并连成鲜美可口的口感。另，它还可以炖肉、蒸米等，维持在个恒定的温度点，能保证了食材的口感和内部的营养成分。同样，西洋参煲汤器也能加热饮料，如热牛奶、咖啡等，给严寒的冬季带来温暖和舒适。

如何选购西洋参煲汤器

买品牌西洋参煲汤器时，首先要决定的是它的材质。陶瓷的煲器具有保温效果好、卫生易清洁等优点，只不过易破、很容易又出现渗漏。石头的煲器具有透气性好、能够持久度地保温好等特点，在炖一些质地较硬的食材时效果更佳哦。不锈钢的煲器则容易清理，但是不太保温。

主要，你可以不确定煲器的体积。这对单身人士或是小家庭对于，两个一百头的煲器就可以满足自身需求，而对此大家庭的或不需要煲一些营养汤品的人对于，大型手机的煲器则更加适合。当然了，你还必须再注意煲器的加热功率和使用方法，切记不可让孩子的或无经验的人你的操作，万一发生意外。

如何使用西洋参煲汤器

在可以使用西洋参煲汤器前，应先将汤勺、煲子内部、保温杯等清洗干净，以保证食品的卫生。将食材放入煲器中，加入适量的清水或是高汤，视食材用量而定，最好别超过煲器容积的2/3。加热时需先将插头插进插座，旋动温控旋钮选择类型适度的温度参与煲汤炖肉等。当食材蒸熟后，将温控旋钮调至"保温好"档位，即可保温效果。

西洋参煲汤器的保养

建议使用西洋参煲汤器时，必须要尽量它的质地。陶瓷的煲器必须轻拿轻放，尽量减少摆放在硬物中；石头的煲器使用完后肯定不能水浸，要在自然空气中自然晾干；不锈钢煲器在清洗时，最好是使用洗涤液刷洗，不可过度不使用金属擦拭，以免刮花表面。再者，煲汤后建议用温水加注意适量洗涤液清洗和擦洗，后来用清水冲洗干净，刚开始一次即可。

西洋参煲汤器不仅简单，但是家庭烹饪中不可缺失的好帮手。当你在冬季享受啊温情的汤品时，也边走边注意一点它的买品牌、使用和保养方法，让美味和健康在你家聚齐。